Autor:

Rybí polévka s knedlíčky

Střední
Ingredience
Cibule  
Sůl  
Provensálské bylinky  
Kořenová zelenina 150 g
Vejce
Strouhanka  hrst
Rostlinný olej 3 lžíce
Máslo 50 g
Kapr
odřezky a vnitřností z kapra
800 g
Bylinky
zelené
 
Rybí polévka s knedlíčky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Ořez z kapra zvolna vařte spolu s cibulí a kořenovou zeleninou na silný vývar. Nezapomeňte osolit a přidat divoké koření. Hotový vývar proceďte a vše, co lze z kapa použít, oberte.

Knedlíčky přípravíte tak, že obrané maso a syrové vnitřnosti rozsekejte na kousky, přidejte vejce, strouhanku, trochu oleje a muškátový květ a posekané bylinky. Ze všeho vytvořte mícháním těsto a to nechte 10-12 minut ztužit. Potom namočenýma rukama tvořte kulaté větší knedlíčky a zavářejte je do silného vývaru z ryb. Samozřejmě, že můžete místo knedlíčků vyrobit za pomoci lžic nebo lžiček noky nebo jiné kousky.

Na pánvičce rozpusťte máslo, na něj dejte zapěnit zbylé bylinky včetně kopru. Obsah pak vlijte do polévky a podávejte s opečeným pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
3+
3.33 3 5 1
Anglický masový páj Mleté maso - nekonečno možností Články z

Komentáře k receptu: Rybí polévka s knedlíčky

Komentáře

  1. Zdena z JM   28.12.2009 | 9:24 | reagovat |

    Moc dobrá polívčička.Chutnala i dceři,která klasickou rybí polévku nejí.Dávám 1.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit! Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit!
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web