Rybí polévka s česnekem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g rybí maso
    • 4
      ks pepř celý zrnka - černý
    • 3
      ks brambory očištěné
    • 4
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce kroupy
    • 1
      lžíce krupice
    • 1
      ks vejce
    • majoránka
    • máslo
    • sůl
    • chleba osmažený
    • sýr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do osolené vroucí vody vložíme na menší kousky nakrájenou rybu, celý černý pepř a vaříme, dokud maso nezměkne. Vývar scedíme a uvaříme v něm propláchnuté kroupy, na kostky nakrájené brambory a 2 stroužky rozetřeného česneku. Do vroucí polévky pomalu zavaříme krupici a přimícháme rozšlehneme vejce. Nakonec přidáme vykoštěnou rybu, kousek másla a dochutíme zbylým rozetřeným česnekem. majoránkou a solí. Před podáváním do každé porce dáme několik kostek osmaženého chleba a nakonec posypeme nastrouhaným sýrem.
2
Nakrájenou rybu, můžeme nahradit i filety. Mám tento recept od maminky a dělám ho velmi ráda. :-)
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.