Autor:

Rybí klopsy

Střední
Ingredience
Rybí file 500 g
Uzená slanina 75 g
Cibule 1 ks
Pečivo
starší rohlíky nebo žemle
2 ks
Vejce 1 ks
Petrželová nať  
Sůl  
Pepř mletý  
Citronová šťáva  
Rajče 1 ks
Olej  
Hladká mouka
na obalení
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Filé spolu se slaninou a cibulí umeleme, přidáme namočené a vymačkané rohlíky, vejce, osolíme, ochutíme trochou šťávy.

Dobře promícháme, formujeme kuličky (asi 3 cm průměr), které obalíme v hladké mouce a ve vařící osolené vodě asi 10 minut na slabém plameni povaříme.

3 lžíce mouky opražíme na trošce oleje, zalejeme vodou, ve které se vařily klopsy, a povaříme na hladkou omáčku. Osolíme, opepříme, dochutíme citronovou šťávou, vložíme na malé kostky nakrájené rajče a 5 minut povaříme. Potom vložíme uvařené klopsy a v omáčce je prohřejeme.

Podáváme s knedlíkem. Kdo má rád, nemusí slaninu a cibuli mlít, ale může je nadrobno nakrájet a tak vmíchat k filé.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Tvaroh s fíky Sladké fíky: ovoce z ráje Články z

Komentáře k receptu: Rybí klopsy

Komentáře

  1. Tereza Jarčušková   06.02.2006 | 7:23 | reagovat |

    Lepšie sa melie mrazené, trocha povolené, aby ste ho mohli do mlynčeka narezať. Vo vode sa nerozpadne, zabraňuje tomu aj to obalenie v múke a varte na slabom plameni, len aby to pomaly vrelo.

  2. marie krejzarova   03.02.2006 | 16:23 | reagovat |

    To file se nechá trochu povolit nebo tak mražené se mele?Aještě,nerozpadne se to ve vodě?

  3. Pavlína Svitáková   03.02.2006 | 10:41 | reagovat |

    Bezva a předložím to synovcům s tvrzením ,že to není ryba!!:-))Tu nemusí.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web