Autor:

Ryba v balíčku

45 minut PT0H45M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Mořská ryba
nejlépe doráda, každá o váze asi 400 g, vykuchaná
4 ks
Limetka 2 ks
Mango
zralá (2-3 ks)
2 ks
Šalotka
jemně nakrájená
2 lžíce
Česnek
nasekaný
1 lžička
Zázvor
nasekaný
1 lžička
Chilli papričky
nasekané
1 lžička
Strouhaný kokos
ideálně čerstvý
3 lžíce
Chilli omáčka
k podávání
 
Ryba v balíčku

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Ryby vně i uvnitř opláchněte a dobře osušte. Kůži ryb několikrát šikmo nařízněte a do zářezů vsuňte na tenko nakrájené plátky limetek. Pokrájenou dužninu z manga promíchejte se zbylými přísadami.
Dostatečně velký (aby se do něj vešla jedna ryba) kus papíru na pečení (v originále list banánovníku) důkladně navlhčete a rozestřete na něj čtvrtinu mangové směsi. Doprostřed položte rybu, papír stočte, převažte kuchyňským provázkem, případně spíchněte párátky, aby nemohla unikat šťáva.
Položte na plech a pečte 25 až 30 minut v troubě předehřáté na 225 °C.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pochoutka na víkend: Steaky s cibulovými prstýnky Články z

Komentáře k receptu: Ryba v balíčku

Komentáře

  1. kuris   27.10.2014 | 13:08 | reagovat |

    Píšete "rozestřete na něj čtvrtinu mangové směsi". Předpokládám tedy, že pod každou z těch ryb přijde čtvrtina mangové směsi. Osobně bych ale část (spíše větší množství než pod rybu) dal dovnitř do ryby.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web