Autor:

Ryba v balíčku

45 minut PT0H45M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Mořská ryba
nejlépe doráda, každá o váze asi 400 g, vykuchaná
4 ks
Limetka 2 ks
Mango
zralá (2-3 ks)
2 ks
Šalotka
jemně nakrájená
2 lžíce
Česnek
nasekaný
1 lžička
Zázvor
nasekaný
1 lžička
Chilli papričky
nasekané
1 lžička
Strouhaný kokos
ideálně čerstvý
3 lžíce
Chilli omáčka
k podávání
 
Ryba v balíčku

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Ryby vně i uvnitř opláchněte a dobře osušte. Kůži ryb několikrát šikmo nařízněte a do zářezů vsuňte na tenko nakrájené plátky limetek. Pokrájenou dužninu z manga promíchejte se zbylými přísadami.
Dostatečně velký (aby se do něj vešla jedna ryba) kus papíru na pečení (v originále list banánovníku) důkladně navlhčete a rozestřete na něj čtvrtinu mangové směsi. Doprostřed položte rybu, papír stočte, převažte kuchyňským provázkem, případně spíchněte párátky, aby nemohla unikat šťáva.
Položte na plech a pečte 25 až 30 minut v troubě předehřáté na 225 °C.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Lilky plněné jehněčím masem a zeleninou Řecká božská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Ryba v balíčku

Komentáře

  1. kuris   27.10.2014 | 13:08 | reagovat |

    Píšete "rozestřete na něj čtvrtinu mangové směsi". Předpokládám tedy, že pod každou z těch ryb přijde čtvrtina mangové směsi. Osobně bych ale část (spíše větší množství než pod rybu) dal dovnitř do ryby.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web