Autor:

Růžová polévka z červené řepy

Střední
Ingredience
Červená řepa
kulaté 4
3 ks
Brambory 3 ks
Kmín  
Bobkový list  
Nové koření  
Sůl  
Citron
menší
1 ks
Máslo  
Cibule  
Česnek  
Hrubá mouka  
Bylinky
pažitka, petželka, libeček
 
Bílý jogurt  

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Z červené řepy ukroutíme listy, nic neokrajujeme a dáme vařit do vody. Až je řepa vařená, tak stáhneme ze zdroje tepla a přelijeme studenou vodou. Vezmeme řepu do rukou a kroutíme, tím se nám sloupne pobrch a máme řepu očištěnou. ..takto si můžeme řepu připravit třeba den předem.

Oškrabané brambory dáme vařit s kmínem, bobkovým listem, novým kořením a solí. Až jsou brambory měkké, tak přistrouháme řepy na hrubém struhadle a přikyselíme šťávou z jednoho citronu. Je-li řepa méně výrazná a není sladká, tak můžeme přidat i trochu medu.

Zvlášť si v kastrůlku na másle osmahneme jednu cibuli a česnek na plátky. Dále zaprášíme hrubou moukou, chvíli mícháme, aby se mouka zapražila a pak dáme do polévky (kdo se bojí hrudek, tak přelije naběračkou opatrně trochu tekutiny z polévky, promíchá dohladka a vlije do polévky). Polévku s moukou provaříme.

Až vypneme zdroj tepla, tak přidáme nadrobno pokrájené polévkové bylinky a podáváme.

Jogurtem zdobíme na talíři.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Pusinky s malinovou omáčkou Tip na víkendové menu pro dva Články z

Komentáře k receptu: Růžová polévka z červené řepy

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web