Autor:

Růžová polévka z červené řepy

Střední
Ingredience
Červená řepa
kulaté 4
3 ks
Brambory 3 ks
Kmín  
Bobkový list  
Nové koření  
Sůl  
Citron
menší
1 ks
Máslo  
Cibule  
Česnek  
Hrubá mouka  
Bylinky
pažitka, petželka, libeček
 
Bílý jogurt  

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Z červené řepy ukroutíme listy, nic neokrajujeme a dáme vařit do vody. Až je řepa vařená, tak stáhneme ze zdroje tepla a přelijeme studenou vodou. Vezmeme řepu do rukou a kroutíme, tím se nám sloupne pobrch a máme řepu očištěnou. ..takto si můžeme řepu připravit třeba den předem.

Oškrabané brambory dáme vařit s kmínem, bobkovým listem, novým kořením a solí. Až jsou brambory měkké, tak přistrouháme řepy na hrubém struhadle a přikyselíme šťávou z jednoho citronu. Je-li řepa méně výrazná a není sladká, tak můžeme přidat i trochu medu.

Zvlášť si v kastrůlku na másle osmahneme jednu cibuli a česnek na plátky. Dále zaprášíme hrubou moukou, chvíli mícháme, aby se mouka zapražila a pak dáme do polévky (kdo se bojí hrudek, tak přelije naběračkou opatrně trochu tekutiny z polévky, promíchá dohladka a vlije do polévky). Polévku s moukou provaříme.

Až vypneme zdroj tepla, tak přidáme nadrobno pokrájené polévkové bylinky a podáváme.

Jogurtem zdobíme na talíři.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Kaštanová krémová polévka Lednová hostina s rodinou Články z

Komentáře k receptu: Růžová polévka z červené řepy

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web