Autor:

Ruské lívance bliny

Střední
Ingredience
Mléko 1 l
Droždí 10 g
Pohanková mouka 250 g
Cukr 1 lžička
Sůl 1 lžička
Žloutek 1 ks
Máslo
přepuštěné
50 g
Smetana 200 g
Kaviár
pstruží
100 g

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z mléka / sýra

Čerstvé droždí rozpustíme v 62,5 ml vlažného mléka. Opatrně smícháme pohankovou mouku s rozpuštěným droždím. Zakryté necháme asi 20 min. kynout.

Za míchání povaříme zbylé mléko se solí a cukrem a poté necháme vychladnout. K těstu přidáme máslo, žloutek a lehce vychlazené mléko a vypracujeme husté těsto. Toto těsto necháme dalších 60 - 90 min. kynout, až se na těstu začnou tvořit malé bubliny.

Na teflonové pánvi s přepuštěným máslem pečeme malé pohankové lívance při střední teplotě. Bliny podáváme se smetanou, pstružím a černým kaviárem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Žemlovka s tvarohem Zužitkujte Velikonoce aneb ani drobek nazmar Články z

Komentáře k receptu: Ruské lívance bliny

Komentáře

  1. suse   26.09.2011 | 21:24 | reagovat |

    zajimalo by me, odkud tento recept pochazi, protoze ruske livance jsou-oladi, palacinky-bliny...

  2. Di -   19.05.2010 | 10:40 | reagovat |

    Doufala jsem, že někde alespoň opraví chybu v nadpisu, ale jak vidím, marně.

  3. Di -   14.05.2010 | 10:53 | reagovat |

    No jasně, té mouky tam musí být mnhem více.

  4. Di -   14.05.2010 | 7:00 | reagovat |

    Kromě toho by to měly být bliny, nikoliv blini. Snad jenom ten kaviár a pohanka jsou na tomhle receptu ruské. A taky si nedovedu představit, jak bych z tohohle těsta něco smažila.

  5. Daniella O.   13.05.2010 | 21:18 | reagovat |

    Ruske bliny nejsou kynute, casto je delava kamaradka z Moskvy, v podstate jsou to takove nase palacinky:)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web