Rozinkové žemličky

Hodnocení:

Moje:

60 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • polohrubá mouka 0,5 balíčku
    • 1
      ks droždí
    • 1
      špetka sůl
    • skořice - mletá Trochu
    • kardamom Trochu
    • 1
      lžička citronová kůra Strouhané
    • 0,3
      l mléko
    • 100
      g máslo
    • 1
      ks vejce
    • 100
      g rozinky
    • 500
      ml smetana ke šlehání
    • 2
      lžíce moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mouky, droždí, cukru, soli, skořice, kardamonu a citronové kůry připravíme kynuté těsto, do kterého vmícháme rozinky. Necháme 45 minut kynout. Potom těsto promísíme a vytvarujeme z něj stejné žemličky. Poskládáme na vymazaný plech, necháme 15 minut kynout, jemně potřeme mlékem a upečeme. Necháme vychladnout a každou nakrojíme (nedořízeme do konce).
2
Smetanu vyšleháme dotuha, naplníme jí zdobící sáček a ozdobně nastříkáme do žemliček. Žemličky přes sítko posypeme práškovým cukrem.
Zařazení: Moučníky Buchty

Komentáře k receptu

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    3. 4. 2006 07:23

    Možno by ste mohli hrozienka nahradiť nadrobnúčko narezaným kandovaným ovocím.

  • Zuzana Bernátová
    Zuzana Bernátová |

    30. 3. 2006 18:53

    Super recept na nedelné raňajky,len keby sa mi chcelo v nedeľu vstávať o trochu skôr. Mám obavy ,že kedˇ ich raz urobím , tak to budú moji hladoši vyžadovať každú nedeľu.

  • Marsí
    Marsí |

    30. 3. 2006 13:05

    Hmmmmm...vypadá to opravdu dobře...ale Terezko nedají se ty rozinky něčím nahradit?...nějak je nemusíme....

  • Pavlína Svitáková
    Pavlína Svitáková |

    30. 3. 2006 10:34

    Mňam,mňam,mňam.Ukládám.Terezko,synovci mi utrhnou ruce.:-)