Roštěnky v pivu

moje hodnocení:

3,9

hodnotilo: 7
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Vlastina

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks hovězí roštěná
    • 4
      ks česnek
    • sůl
    • pivo
    • 2
      ks vejce
    • pepř mletý
    • strouhanka
    • hladká mouka
    • tuk

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Roštěnky naklepeme, na okrajích lehce nařízneme, potřeme česnekem, osolíme, opepříme a zalijeme pivem (piva tolik, aby byly roštěnky zakryté, ale nesmí plavat). Necháme do druhého dne uležet, pivo se částečně do roštěnek vsákne. Potom obalujeme běžným způsobem jako řízky a smažíme.
2
Obměna: z roštěnek naložených v pivu můžeme připravovat jakoukoliv minutku nejen řízky. Takto naložené maso je vláčnější.
Zařazení: Maso

Komentáře k receptu

  • Iva
    Iva |

    6. 2. 2006 21:06

    Tak musím popravdě říci, že jsem od toho čekala více. Žádný zázrak jsem v tom neviděla a buď jsem měla maso "z vola", ale křehké rozhodně nebylo. :o(

  • Anonym
    Anonym |

    2. 2. 2006 19:02

    Vyzkoušela jsem a bylo moc dobré, je to vítaná změna

  • Anonym
    Anonym |

    2. 2. 2006 15:41

    to pivo doporucuji cerne...

  • Ludmila
    Ludmila |

    2. 2. 2006 13:42

    Přátelé,vždy bych dala přednost roštěnkám, připraveným jako roštěnky - nikoli jako řízky.

  • Hana Janů
    Hana Janů |

    1. 2. 2006 20:18

    Překvapilo mě, že roštěnky nejsou vůbec tvrdé, jsou křehoučké. Nejprve jsem k nim neměla vůbec důvěru, ale teď jsem ráda, že jsem je vyzkoušela a budu je dělat i nadále, všem doporučuji není se čeho obávat

  • Alina
    Alina |

    26. 10. 2005 18:11

    Tak jsem je také vyzkoušela s obavou, že budou tvrdé a že se pokroutí. Kdepak, zkřehly a byly vláčné, je to sice trochu dražší žrádýlko ty roštěnky, ale stojí to za to.

  • Lubor
    Lubor |

    25. 10. 2005 19:18

    To bych neřekl, že je to tak dobré. Vůbec nebyly tvrdé, byly pikantní. Děkuji za recept, p. vencová zase boduje. Dávám 1

  • Petra
    Petra |

    25. 10. 2005 15:11

    Moc dobré. Křehké a pikantní.o)

  • Pilence
    Pilence |

    14. 3. 2005 09:06

    Diky za tip. Rostenky skutecne pekne zkrehly a byly mnamozni. Ze zbytku nalevu jsem udelala pivni testicko a obalila v nem platky cibule. Pile