Autor:

Roštěnky po argentinsku

Snadné
Ingredience
Roštěná 4 plátek
Sádlo  
Cibule 1 ks
Kapie 4 ks
Kukuřice 150 g
Sterilovaný hrášek 150 g
Mouka
na zaprášení
 
Vývar  
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Naklepané osolené a opepřené roštěnky prudce opečeme na sádle. Vyjmeme je a do výpeku přidáme cibuli, lehce osmahneme, zaprášíme moukou, vytvoříme tmavší jíšku a zalijeme vývarem. Přidáme na kostičky nakrájenou kapii, krátce podusíme, přidáme roštěnky a dusíme dokud roštěná nezměkne.

Přidáme kukuřici a hrášek a podáváme s tortilami. Pro knedlíkožrouty je ideální houskový knedlík.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Horká čokoláda s domácími müsli tyčinkami Horské svačiny Články z

Komentáře k receptu: Roštěnky po argentinsku

Komentáře

  1. Daniella O.   20.05.2010 | 19:51 | reagovat | závadný

    Pro rychlejsi zmeknuti masa pry je dobre pridat lzicku sody, ale nemam to vyzkouseno, byla to pouze rada od me tety, kdyz jsem dusila hovezi z kravy, co snad prekonala vekovy rekord:)

  2. Pája S   20.05.2010 | 13:23 | reagovat | závadný

    Přesně tak,zahušťuje se až po změknutí masa.Je to i jednodušší,jinak se od sporáku nehnete.Roštěnky,pokud nejsou ze stoleté krávy,by měly změknout tak po půl hodině.No někdy je třeba, bohužel, déle dusit.Osvědčilo se mi,před dušením jakéhokoli hovězího,maso naložit min přes noc do trošky oleje s pepřem.Potom se postupuje normál podle receptu. :-)

  3. Ladia -   20.05.2010 | 11:57 | reagovat | závadný

    Jíšku bych každopádně přidávala až po změknutí masa.

  4. František Pazdera   19.05.2010 | 18:57 | reagovat | závadný

    Dobrý den, mohu s zeptat, zda jste to už někdy vařil a za jak dlouho Vám roštěnky změknou při dušení v jíškové omáčce? Mně změknou tak za hodinu.Jak se po tu dobu perete s napalující se jíškou?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web