Autor:

Roláda s broskvemi

Střední
Ingredience
Hladká mouka 100 g
Vejce 5 ks
Cukr krupice 100 g
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Broskvový kompot 1 plechovka
Nugeta
(Malé vaničky)
2 ks
Šlehačka
(33 % tuku)
2 ks
Lískové oříšky  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Záviny

5 žloutků a 100 g cukru třeme, pak přidáme 100 g hladké mouky, sníh z pěti bílků a půl prášku do pečiva. Hmotu nalejeme na olejem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme asi na 180 °C, až piškot zrůžoví.

Pak ještě horký vyndáme z plechu, přehodíme utěrkou a srolujeme. Když piškot trochu vychladne, potřeme ho Nugetou, na ní naskládáme na plátky nakrájené broskve a potřeme jednou ušlehanou šlehačkou. Piškot srolujeme a celou roládu pak potřeme druhou ušlehanou šlehačkou a hustě posypeme nasekanými lískovými oříšky. Do jedné šlehačky přidávám trochu cukru, do druhé už ne.

Nejlepší je tato roláda s čerstvými jahodami. Pokud to vydržíte, nechte roládu ztuhnout v lednici do druhého dne, piškot trochu zvlhne a lépe se pak krájí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Bazalkové tiramisu Dokonalé snoubenky: Jahody & rebarbora Články z

Komentáře k receptu: Roláda s broskvemi

Komentáře

  1. Tereza Jarčušková   06.09.2006 | 15:29 | reagovat | závadný

    Ja rolujem roládu tak, že vyklopím piškot na vlhú utierku (namočenú v studenej vode a dobre vyžmýkanú ) a spolu s utierkou zrolujem. Chvíľočku asi 2 min nechám tak, para urobí svoje, roztočím , utierku beriem preč a opäť zrolujem bez utierky. Nechám vychladnúť a plním.

  2. Simona   06.09.2006 | 13:24 | reagovat | závadný

    Můžete mi poradit, jak myslíte to "přehodíme utěrkou a srolujeme"?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web