Autor:

Rohlíčky s nutelou

Střední
Porce: 30
Ingredience
Hladká mouka 500 g
Olej 100 ml
Sůl 1 špetka
Mléko 250 ml
Vanilkový cukr 1 balíček
Sušené droždí 2 lžíce
Vejce 1 ks
Žloutek
na potření
 
Rohlíčky s nutelou

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Záviny

Z ingrediencí vypracovat hladké těsto, je trochu řidší a olejnaté, ale nemělo by se lepit na stěny mísy. Necháme vykynout, v polovině kynutí znovu propracovat a nechat dokynout.

Těsto rozdělíme asi na 30 kuliček, ze kterých „vymačkáváme“ na hladké ploše trojúhelníky asi 5 mm silné. Já je dělala na sklokeramické desce, takže není potřeba ani podsypávat moukou. Trojúhelníčky pomažeme roztavenou nutelou tak, aby zůstal asi 1cm nepomazaný okraj po celém obvodu. Zarolujeme do rohlíčků, přeneseme na sádlem vymazaný plech, rohlíčky na plechu „dotvarujeme“ a pomažeme rozšlehaným žloutkem (možno s mlékem). Můžeme posypat drobenkou, mákem, ořechny nebo tmavým cukrem a pečeme v předehřáté troubě (horkovzdušná na 160) do zlatova.

Rohlíčky jsou křehké, ale nerozpadají se a náplň z nich při pečení nevytéká.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Květáková polévka s parmazánem Co dát na víkendový stůl? Články z

Komentáře k receptu: Rohlíčky s nutelou

Komentáře

  1. Lenka   26.02.2011 | 15:51 | reagovat |

    Chtěla jsem se zeptat,zda opravdu polévkové lžíce,anebo čajové lžičky.
    Je možné těsto připravit v pekárně?

    1. Barbs   15.03.2011 | 0:11 | reagovat |

      Přiznám se, že já kvasnice sypu od oka :D a většinou spíš víc než míň (žiju v cizině a nesehnala jsem tu malé sáčky, tak to sypu z velkého balení) takže v mém případě spíš lžíce :) Spekárnou zkušenost bohužel nemám.

    2. Karolína   18.08.2014 | 11:08 | reagovat |

      Jakékoli kynuté těsto je možné připravit v pekárně - a s lepším výsledkem než ručně.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká? Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web