Autor:

Rizoto se žampiony

Střední
Ingredience
Rýže Basmati 100 g
Žampiony
Nebo sojová drť (+ Masox) hrst na osobu
 
Mrkev
Čerstvá (případně i hrášek nebo kukuřice mražená nebo v plechovce)
1 ks
Olej  
Sojová omáčka  
Bobkový list
Větší na osobu
1 ks
Nové koření
2-3 kuličky na osobu
3 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z rýže

Rýži několikrát propláchneme ve studené vodě a necháme 15 minut odpočinout v nádobě s vodou. Mezitím dáme vařit sojovou drť ve vodě s Masoxem (vaříme asi 10 minut, poté slijeme a dobře vymačkáme, pak důkladně pokapeme sojovou omáčkou). Místo sojové drti můžete použít čerstvé žampiony nakrájené na drobné kostičky. Mrkev rovněž nakrájíme na drobné kostičky. Mezitím dáme vařit rýži. Celkové množství vody je asi 2násobek množství rýže (1hrnek rýže=2 hrnky vody).

Vaříme na mírném plameni dokud se všechna voda nevstřebá. Solit můžeme před nebo až po uvaření. Na oleji prudce opečeme mrkev, případně další zeleninu, přidáme bobkový list, nové koření a žampiony (pokud máme). Po chvíli pečení podlijeme trochou vody, osolíme a dodusíme, aby mrkev byla měkká. Vodu necháme zcela vyvařit, až začne olej prskat. Poté přidáme sojovou drť (pokud máme) a opražíme, nakonec vmícháme uvařenou rýži.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Bylinky Zelené bylinky na jarním stole Články z

Komentáře k receptu: Rizoto se žampiony

Komentáře

  1. vegetarián   05.12.2010 | 15:02 | reagovat |

    Jak koukam tak ten kdo tu piše ty vegetariánské recepty vegetarián ani zmála nebude bo s tim masoxem, no běž...

    1. Tereza T   10.02.2011 | 11:41 | reagovat |

      Recept jsem přejmenovala, díky za upozornění, mezi vege recepty naštěstí zařazen nebyl.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web