Rizoto s brokolicí a pórkem

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • olej
    • 1
      ks pórek
    • 4
      stroužek česnek
    • 1
      ks brokolice
    • 1
      ks cuketa
    • 200
      g rýže
    • 1
      snítka tymián
    • 100
      g sýr
    • 5
      ks cherry rajčátka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ve velkém kastrolu rozrhřejte olej na střední teplotu a přidejte pórek. Opékejte 2 minuty, pak přidejte česnek a brokolici. Pokračujte ve vaření další 2 - 3 minuty, přidejte cuketu, a za stáleho míchání opékejte další 1 minutu. Když je toto hotovo, přidejte rýži, tymián a míchejte, až je vše dobře promícháno, asi 1 minutu. Přidejte plamen, tak aby se směs rychleji vařila. Nyní začněte přidávat vodu (vždy asi 1/3 hrnku, celkem asi 2 hrnky), počkejte až se voda vstřebá, přidejte další 1/3 hrnku. Takto pokračujte do spotřebování vody. Do hotového rizota vmíchejte strouhaný sýr a rajčátka. Ihned podávejte.
Zařazení: Pokrmy Z rýže
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • maňule
    maňule |

    5. 2. 2014 21:37

    Dnes jsem vyzkoušela a bylo to výborné! Moc díky za recept.