Autor:

Risalamande

Střední
Ingredience
Voda 150 ml
Krátkozrnná rýže
175mg
 
Mléko 1 l
Mandle - loupané 100 g
Semínka
ze 2 vanilkových lusků (nebo vanilkový cukr)
 
Moučkový cukr 4 lžíce
Šlehačka 1/4 l
Kompot
třešňový, jako příloha
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dezerty

Den předem namočit mandle, ať jde slupka lehce sloupnout a mandle jsou bílé a křehké. V kastrole přivést vodu do bodu varu, přidat opranou rýži a za stálého míchání vařit asi 2 minuty. Přidat mléko, míchat asi 10 minut. Pak přikrýt a nechat na mírném ohni pozvolna vařit asi 1/2 hodiny, za občasného zamíchaní a přilití vody nebo mléka podle potřeby. Necháme si 1 mandli stranou, ostatní rozsekáme a přidáme s cukrem a vanilkou do kaše. Šlehačku lehce ušleháme a také vmícháme do kaše. Vmícháme celou mandli.

Dáme do skleněné misky a necháme schladnout v ledničce 2 hodiny. Dánové zdobí misku vánoční garandou a podávají ke štědrovečerní večeři s třešňovým nebo višňovým kompotem. Na koho vyjde celá mandle, dostane extra dárek. Chutná to i mimo vánoce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Tip na víkendový dezert: Sladké léto Články z

Komentáře k receptu: Risalamande

Komentáře

  1. Simča Sládková   14.11.2006 | 19:03 | reagovat |

    Pokud chete snadno oloupat mandle, doporučuji přivést k varu cca 1/2 l vody a vroucí vodou mandle zalít, přikrýt pokličkou a nechat cca 10 minut odstát. Potom slijeme vodu a mandle jdou snadno "vymáčknout" ze šlupičky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak se vyrovnat s nevěrou: Je to definitivní konec, nebo nový začátek? Jak se vyrovnat s nevěrou: Je to definitivní konec, nebo nový začátek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web