Řezy speciál

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 6
      ks bílek
    • 180
      g moučkový cukr
    • 6
      ks žloutek
    • 3
      ks vanilkový pudink
    • prášek do pečiva 3/4 balíčku
  • Krém
    • 150
      g moučkový cukr
    • 250
      g máslo
  • Zásmažka
    • 30
      g máslo
    • 30
      g hladká mouka
    • mléko 1/4 l
  • Poleva
    • 100
      g tuk Se sádlem
    • 100
      g cukr
    • 50
      g kakao
    • 3
      lžíce mléko Nebo lze koupit čokoládovou polevu v sáčku
  • Nazařazeno
    • marmeláda
    • dětské piškoty
    • káva
    • hnědý rum

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
**Těsto:** Ušleháme bílky, přidáme cukr, zašleháme žloutky, pudinky a prášek do pečiva. Pečeme ve vyhřáté troubě na 220 °C cca 10 minut. Upečené necháme vychladnout, potřeme marmeládou, poklademe piškoty, které namáčíme střídavě jeden v rumu, jeden v kávě. Střídavě klademe vedle sebe na upečené těsto. Na piškoty rozetřeme krém a nakonec pocákáme čokoládovou polevou.
2
**Krém:** Cukr utřeme s máslem a přidáme vychladlou zásmažku.
3
**Zásmažka:** Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, necháme vychladnout a po troškách přidáváme mléko a vaříme do husta.
4
**Poleva:** Rozpustíme tuk (nesmí vařit) přidáme cukr, kakao a nakonec po troškách mléko.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Anonymous
    Anonymous |

    28. 2. 2016 18:50

    je to víborný

  • Tereza T
    Tereza T |

    19. 11. 2010 10:41

    Ano, je nutné vždy založit skupinu ingrediencí.

  • Ladia
    Ladia |

    19. 11. 2010 10:36

    Aha, takže je vždy nutné založit novou skupinu...

  • Ladia
    Ladia |

    19. 11. 2010 09:20

    Marmeláda, Dětské piškoty, Káva, Rum - nepatří do žádné z výše uvedených skupin. Jak je tam správně uvést, když je nechci zařadit do žádné skupiny? :-S

  • Ladia -
    Ladia - |

    2. 10. 2009 10:13

    Ve formuláři Přidat recept nefunguje Enter - text neodskakuje na další řádek. Omlouvám se tedy za nalepení textu za sebe a prosím editorku o odskákání ;-)