Řezy s čokoládovými sušenkami

Střední
Těsto
Cukr 150 g
Polohrubá mouka 150 g
Vejce 6 ks
Sůl  špetka
Náplň
Želatina 60 g
Cukr 5 lžíce
Sušenka
polévané
24 ks
Bílý jogurt 1 l
Broskve
Zavařené
850 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Do sněhu z bílků zašlehat cukr, potom žloutky, dále přidat mouku a lehce zašlehat. Upéci na plechu s papírem o rozměrech 25×40 cm při teplotě 160-180 °C, okolo 15-20 minut. Po upečení stáhnout z plechu, sundat papír a opět dát na plech. Želatinu namočit do 125 ml studené vody. Broskve i s nálevem rozmixovat. Přidat polovinu želatiny a okamžitě šlehat. Když směs začne tuhnout, vylijeme na těsto a dáme do chladničky zatuhnout. Poté rozmixujeme jogurt s cukrem a ohřátou želatinou. Tuhnoucí směs vylijeme na broskvovou vrstvu. Na tuhnoucí jogurtovou směs rozložíme sušenky jednu vedle druhé, čokoládovou stranou nahoru. Doporučuji nechat rozležet do druhého dne. Řezy jsou rovněž výborné s jahodami. Recept je ze Slovenska.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Vorarlbersko Vorarlbersko - recepty a speciality rakouské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Řezy s čokoládovými sušenkami

Komentáře

  1. Gábina H   01.10.2008 | 12:30 | reagovat |

    Ta první polovina želatiny se nezahřívá? Přijde mi to divné. Nebudou v náplni znát nerozpuštěné kousky želatiny?

  2. Anonym   07.04.2005 | 17:48 | reagovat |

    Může to být dobré,ale nekřesťansky drahé......

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web