Autor:

Řezané ořechy

Střední
Ingredience
Rostlinný tuk 300 g
Hladká mouka 600 g
Moučkový cukr 200 g
Prášek do pečiva 1 ks
Žloutek 6 ks
Mléko 4 lžíce
Náplň
Mléko 1 l
Polohrubá mouka 5 lžíce
Vanilkový cukr 1 ks
Cukr krystal 100 g
Rostlinný tuk 250 g
Sníh
Bílek 6 ks
Cukr krystal 250 g
Nasekané ořechy
3-4
4 hrst

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 30 minut do chladu. Uvaříme pudink, necháme vychladnout. Vymícháme tuk a postupně přidáme pudink. Těsto propracujeme a rozdělíme na tři stejné části. Vyválíme na obráceném plechu.

Z bílů a cukru vyšleháme tuhý sníh a také jej rozdělíme na tři části. Rovnoměrně ho rozetřeme na přichystané pláty, posypeme sekanými ořechy a upečeme při 180 °C 18 minut. Náplň rozetřeme na dvě části a třetím přiložíme. Necháme odstát do druhého dne.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2
4 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 3x)
Čokoládový řez s voňavým krémem Speciality, které mají grády Články z

Komentáře k receptu: Řezané ořechy

Komentáře

  1. Jarmila Vaľová   22.09.2008 | 20:58 | reagovat | závadný

    Wanda,práve v sobotu som piekla tento koláč a vyskúšala som to takto:papier na pečenie som si vystrihla presne podľa dna plechu a na tomto papieri som vyvaľkla odvážené cesto,a to tak,že som ho prikryla potravinovou foliou.Cesto sa nelepilo a mohla som si ho vaľkať bez problémov.Potom som foliu dala dole a cesto na papieri som dala do plechu.Na toto som dala sneh,ale nie až po okraj,lebo ako píše pani Zita, tak sneh sa pri pečení zlieva a takto sa to vyrovná.A pláty sa pečú každý zvlášť.

  2. Lenka Šípková   21.09.2008 | 19:15 | reagovat | závadný

    Já jsem dala těsto na pečící papír, měla jsem 3x naměřený stejně. Synovi to moc chutnalo, odležet jsme nechali asi hodinku, do druhého dne už nezbude určitě nic.

  3. Wanda Kluzová   20.09.2008 | 9:17 | reagovat | závadný

    Děkuji za vysvětlení p. Jarmile, ještě prosím - má se to tedy péct na obráceném plechu, jak tady psala p.Zitka a každý plát zvlášť - pochopila jsem správně? Ráda bych to vyzkoušela, ale jsem dost nechápavá :-( Možná by pomohlo foto...:-)

  4. Jarmila Vaľová   19.09.2008 | 20:15 | reagovat | závadný

    Vopred sa ospravedlňujem,že som skôr nereagovala na všetky dotazy,ale bola som mimo netu a tak by som to teraz chcela napraviť.Niesom autorka receptu,dostala som ho.Ten puding toje to mlieko s múkou je to vlastne kaša.Pláty si rozdelím na tri rovnaké časti,a to tak,že celé cesto odvážim a vydelím troma.Tým pádom sú všetky pláty rovnako hrubé.Cesto sa vaľká na klasickom plechu,ten môj má rozmery 37x27,a vaľká sa preto na obrátenom plechu,lebo sa sním ľahšie pracuje ako ked by sa vaľkalo vo vnútri plechu.Orechami sa sypú všetky pláty rovnomerne a ako pozerám asi som to v recepte zabudla uviesť.Musím požiadať o opravu.Dakujem pani Zitke za pomoc.

  5. Ivana Přikrylová   19.09.2008 | 18:50 | reagovat | závadný

    Taky hledám marně v ingrediencích pudink, který je pak až v postupu, prosila bych dopřesnit

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web