Autor:

Restované vepřové v křenové marinádě a česneku

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 2
Ingredience
Vepřové maso
na 2 porce
 
Moravská klobása
nebo jiná uzenina podle chuti
1 ks
Česnek
1 palička
 
Vepřové sádlo  
Sůl  
Marináda
Rostlinný olej
5 polévkových lžic
 
Křen
1 čajová lžička
 
Křenová hořčice
1 čajová lžička
 
Rajský protlak
1 čajová lžička
 
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Nejprve si připravíme marinádu. Do misky nalijeme olej, přidáme křen, křenovou hořčici, rajčatový protlak, sůl, pepř a majoránku (takové univerzální koření:-D) a vše dobře promícháme.

Když budeme mít marinádu připravenou, na pánvi rozehřejeme vepřové sádlo (kvůli lepší chuti) a přidáme moravskou klobásu nakrájenou na malé kousky. Až bude klobása skoro hotová přidáme utřený česnek a krátce, cca 2-3 minuty, restujeme (to proto aby česnek nezhořknul a neztratil svoji chuť). Poté přidáme vepřové maso nakrájené na kostky a za cca 4 minuty přidáme připravenou marinádu. Vše restujeme na prudkém ohni cca 15 minut.

Podáváme s vařenými brambory zalitými rozehřátým máslem a posypané jarní cibulkou nebo čerstvou pažitkou. Ve výběru nápojů se přikláním k dobře vychlazenému světlému pivu ;-) ...

Přeji Dobrou Chuť
Lukáš Cach

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pečené krůtí prso na perlovém kuskusu Září ve vaší kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Restované vepřové v křenové marinádě a česneku

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web