Autor:

Řecký balíček s překvapením

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
prsní řízek
4 ks
Brambory 1 kg
Balkánský sýr 30 g
Olivy
zelené nebo černé - nemusí být
1 sklenice
Anglická slanina
nebo debrecínská pečeně
30 g
Cibule 4 ks
Gyros koření 1 lžička
Paprika 2 ks
Česnek
velké
3 stroužek
Máslo 3 lžíce
Olivový olej 2 lžíce
Worcestrová omáčka 1 lžička
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka

Postup přípravy:

Nejprve si připravíme maso, které omyjeme, osušíme a nakrájíme na cca 3 cm plátky. V misce kuřecí plátky smícháme s olivovým olejem, kořením Gyros, rozdrcenými stroužky česneku, worchesterovou omáčkou, lehce osolíme a opepříme. Dáme do lednice na chvíli uležet a mezitím si zpracujeme další ingredience.

Brambory oloupeme a nakrájíme (nejlépe na mechanickém plastovém kráječi) na středně silné plátky cca 3 mm, balkánský sýr rozdrolíme nebo nakrájíme na malé kostičky, slaninu na proužky, olivy na půlky nebo na třetinky, cibuli na půl kolečka a papriky na proužky. Připravíme si dvě vrstvy alobalu na každou porci, potřeme máslem a postupně vrstvíme cibuli, slaninu, plátky brambor, které lehce osolíme a opepříme. Na ně poklademe plátky kuřecího masa, posypeme balkánským sýrem, paprikami a olivami. Poté pokračujeme ve vrstvení než nám dojdou ingredience. Vrchní vrstvu bychom měli zakončovat bramborami, které kromě soli a pepře posypeme Gyros kořením a na konec na brambory položíme plátek másla. Alobal důkladně uzavřeme a pečeme asi 45 minut v předehřáté troubě. Před koncem pečení alobal rozevřeme a troubu přepneme na gril.

Pochoutka je hotová, když horní vrstva brambor dostane zlatavou barvu. Podáváme s tzatziki nebo okurkovým salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
2+
4.5 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 4x)
Pikantní jehněčí špízky s česnekem a salát s fenyklem a rukolou Skvělé maso na jehlách Články z

Komentáře k receptu: Řecký balíček s překvapením

Komentáře

  1. kikinka251   15.04.2011 | 21:02 | reagovat | závadný

    No dobré aš na to že sem dal moc soly

  2. eli   08.10.2007 | 16:40 | reagovat | závadný

    Vynikajici, uz jsem delala nekolikrat a vzdycky to melo velky uspech!

  3. Věra   28.06.2006 | 12:26 | reagovat | závadný

    Táži se : nemá být balkánu 300g místo 30g ?

  4. Jana Kutačová   28.06.2006 | 10:02 | reagovat | závadný

    Ježíšku na křížku,tro zní fantasticky.Dnes kupuji řízky a olivky a jdu na to...mńam:o) Jo ještě asi i alobal..o))

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web