Autor:

Řecké ravani

Snadné
Těsto
Máslo 1 šálek
Cukr 1 šálek
Vejce
bílky a žloutky zvlášť
6 ks
Pomerančová kůra 1 lžička
Hladká mouka 1 šálek
Dětská krupice 2 šálek
Prášek do pečiva 1 lžíce
Mléko
1-1.5
2 šálek
Sirup
Cukr 3 šálek
Citronová šťáva
z
1 ks
Voda 2 šálek

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Máslo utřít s 1 šálkem cukru. Za stálého míchání přidávat po jednom žloutky a pomerančovou kůru. Poté přimíchat střídavě mouku s práškem do pečiva, mléku a dětskou krupičku. Nakonec pomalu vmíchat tuhý sníh z 6 bílků. Těsto nalít na vyšší vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Péct ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut. Všechny suroviny na sirup svařit. Doba varu by měla být cca 5 minut. Horkým sirupem přelít ještě teplý moučník.

Moučník je opravdu velmi sladký (originální recept je myslím z medu a ne cukru, ale nepodařilo se mi ho zatím sehnat), takže je lepší servírovat malé kousky, můžete přidat kopeček kysané smetany a lístek máty.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 2x)
Vanilkové velikonoční cupcakes Články z

Komentáře k receptu: Řecké ravani

Komentáře

  1. Patrick Schmitt   08.03.2008 | 23:15 | reagovat | závadný

    Čím jižnější kraje, tím sladší moučníky...a to řecké moučníky jsou ještě celkem normalni - pro nás evropany. Jinak mohu potvrdit, že množství cukru a ostatních ingrediencí odpovída přesně řeckému receptu, který znám. ;-)

  2. Hanka Veselá   07.03.2008 | 9:05 | reagovat | závadný

    No, tak já prostě nakrájela máslo na menší kostky (není problém použít i heru), tak 1x1 cm, opravdu ho odměřila do hrnku (250 ml), ve kterém jsem odměřovala i zbytek ingrediencí, a pak utřela s cukrem. Pokud chcete máslo rozpouštět, odměřovat, chladit a pak zpracovat, určitě můžete taky. Tak jak píšu já to jde taky, myslím, že výsledku to nijak neublížilo. Jo a celých 250g másla se mi zdá příliš. I když toho cukru opravdu není málo :-)Co se sladké chuti týče, mému muži to moc chutná, já volím variantu s kysanou smetanou...

  3. Jana Remková   05.03.2008 | 22:25 | reagovat | závadný

    tak to nám asi bude muset pomoct autor/ka,jak s tím máslem,když ne rozpustit,tak bych chtěla vědět gramáž,jinak bych jako měla máslo cpát do hrnku?Ale asi by to bylo celé máslo 250 g,pokud ten hrnek je 250 ml.Jana

  4. cenculka   05.03.2008 | 8:57 | reagovat | závadný

    no já bych máslo nerozpouštěla, když se má utřít s cukrem...

  5. Jana Remková   04.03.2008 | 20:05 | reagovat | závadný

    No,nejsem autorem receptu,ale jeden šálek másla je jeden hrníček asi čajový a určitě rozpustit.Jana

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web