Řecká kolínka se špenátem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kelímek jogurt
    • 1
      lžíce škrob
    • 1
      balení těstoviny kolínka
    • sůl
    • olej
    • 1
      ks cibule
    • 4
      stroužek česnek
    • 1
      lžička oregáno
    • 1
      lžička máta
    • pepř mletý
    • 1
      balení špenát
    • 100
      g sýr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do cedníku dejte kousek plátna a nalijte jogurt. Nechte stát asi 15 minut. Pak dejte jogurt do mísy, vmíchejte škrob a zamíchejte do hladka. Kolínka uvařte v osolené vodě aby byly na zkus pevné. Sceďte je a nechte stát přikryté, aby nevychladly. V kastrolu rozehřejte olej a přidejte: cibulky, česnek, oregáno, mátu, sůl, pepř a opékejte až cibulky zvadnou asi 1 - 2 minuty. Přidejte všechen špenát a míchejte další 1 - 2 minuty, až zvadne i špenát. Stáhněte plamen na minimum a vmíchejte jogurt. Ten jen prohřejte (už nevařte!). Do kolínek vmíchejte sýr a zamíchejte. Nakonec do kolínek zamíchejte omáčku a vše společně prohřejte. Ihned podávejte.
Zařazení: Pokrmy Z těstovin

Komentáře k receptu

  • Lenny
    Lenny |

    28. 6. 2012 12:56

    Výýýborné :-)