Rebarborové muffiny

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: niobe

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2,5
      hrnek polohrubá mouka
    • 1
      lžička jedlá soda
    • 0,5
      lžička sůl
    • 0,5
      hrnek rostlinný olej
    • 1
      ks vejce
    • 1
      hrnek podmáslí
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 2
      hrnek rebarbora
    • hnědý cukr 1 a 1/4 hrnku
  • Topping
    • 0,5
      hrnek hnědý cukr
    • 1
      lžíce máslo
    • 0,5
      lžička skořice

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rebarboru oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malinké kostičky. Nejprve smícháme všechno sypké, poté přidáme ostatní tekuté suroviny a vše řádně promícháme, dokud se nevytvoří jemné těsto. Přidáme nakrájenou rebarboru.
2
Papírové košíčky nebo formy na muffiny naplníme asi do 3/4 a poléváme toppingem. Pečeme cca na 180°C dokud není povrch na dotyk pevný, případně zkusíme test špejlí.
Zařazení: Moučníky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Gawaen
    Gawaen |

    18. 6. 2012 19:41

    Dělala jsem velmi malé muffinky bez toppingu, byly vynikající a doma velmi rychle zmizely. Skvělý recept.

  • Banch
    Banch |

    26. 5. 2012 12:39

    Nepolívat máslem, budou placaté!! Jen posypat cukrem se skořicí.

  • Doda
    Doda |

    21. 6. 2011 19:47

    VÝBORNÉ!!! Dávám velkou jedničku. Dělala jsem jako koláč na plech (poloviční dávka na kulatou formu), mouku jsem z poloviny nahradila celozrnnou a i tak se vydařil. Skvělý recept na rebarboru, konečně jiný než klasická buchta či bublanina. Jen ten toping jsem muela zředit lžící smetany, nějak podle receptu nebyl tekutý, ale možná je to tím, že nemám hnědý cukr moučku, ale jemný krystal. To je ale drobnost, celkově nemohu nic vytknout.