Autor:

Ravioli se šunkou, olivami a sýrem

Střední
Ingredience
Hrubá mouka 300 g
Vejce 2 ks
Bílé víno
4-5
5 lžíce
Sůl  
Šunka 50 g
Zelené olivy 10 ks
Oregáno 2 snítka
Lučina 200 g
Smetana 3 lžíce
Pepř mletý  
Paprika  
Bílek 1 ks
Ravioli se šunkou, olivami a sýrem

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z těstovin

Smísíme mouku, vejce, víno a sůl. Tužší těsto necháme alespoň 60 minut odležet. Šunku nakrájíme na kostičky. Vypeckujeme a drobně pokrájíme olivy. Otrháme lístky oregana neboli dobromysli. Jednu snítku odložíme stranou, zbytek nasekáme. Vše utřeme se sýrem a zjemníme smetanou. Pikantně ochutíme solí, pepřem a paprikou. Těsto vyválíme do placky a nakrájíme je na obdélníky 6×10 cm veliké. Na každý dáme lžičku náplně a okraje potřeme bílkem. Těsto překlopíme a po krajích je pevně přitiskneme. Těstoviny nasypeme do vroucí osolené vody a vaříme 8 minut. Skvěle chutnají například s paprikovou omáčkou a ozdobené čerstvým oreganem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Domácí pesto Připravte si domácí pesto! Články z

Komentáře k receptu: Ravioli se šunkou, olivami a sýrem

Komentáře

  1. Simča S.   09.11.2010 | 10:57 | reagovat | závadný

    'Obdélníčky těsta krájím ta 3 x 6 cm, takže raviloky jsou menší, ale jinak je to super recept....

  2. Eva z Prahy   02.03.2008 | 14:18 | reagovat | závadný

    Miluju olivy, tak jsem jich tam dala rovnou celý balíček. Udělala jsem to k obědu, a sama jsem to skoro celé snědla. Výborné!

  3. Lada Kovářová   02.03.2008 | 8:49 | reagovat | závadný

    Zpěnit cibuli, přidat mletou papriku, poté zaprášit moukou. Zalít vývarem, promíchat, osolit, 20 minut vařit. Do vařící se omáčky vlít rozšlehanou smetanu s troškou hladké mouky a chvíli povařit. Rozmixovat a nechat přejít varem.

  4. Jolka Holka   02.03.2008 | 8:42 | reagovat | závadný

    Prosím, jak děláte tu paprikovou omáčku???

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web