Rakvičky - pradávný recept

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g moučkový cukr
    • 5
      ks žloutek
    • vanilkový lusk 5 cm pomleté nebo tlučené
    • 4
      citronová šťáva Kapky
    • 40
      g máslo Kakaové
    • šlehačka Našlehaná - mírně oslazená

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky, prosátý cukr, tlučenou prosátou vanilku a citronovou šťávu třeme 1/2 hodiny (můžeme našlehat elektrickým šlehačem podstatně ruchleji) do světle žluta. Pak nejlépe hladké formičky vymažeme rozpuštěným kakaovým máslem, těstem je naplníme do dvou třetin a pečeme/sušíme ve velmi mírné troubě do růžova.
2
Zchladlé vandličky vyndáme z formiček, na vrchní straně opatrně uděláme otvor, a tím vandličky plníme našlehanou smetanou pomocí cukrářského kornoutu s malou hladkou násadkou.
Zařazení: Moučníky Zákusky

Komentáře k receptu

  • Women north face denali jacket sale TNF Red
    Women north face denali jacket sale TNF Red |

    2. 11. 2013 15:37

    Julio, “bursting in slow motion” – very graphic. Yeah, why don’t I fry them and serve ‘em as an app? Who says escargot has to be a special kind of snail. They must all taste similar. Good idea, Emily! Women north face denali jacket sale TNF Red http://www.cladea2011.org/north-face-denali-c-12_14/women-north-face-denali-jacket-sale-tnf-red-p-254.html

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik |

    29. 11. 2011 18:23

    Myslíte že je to dobré? :-\

  • Anonym
    Anonym |

    16. 11. 2007 10:08

    Zuzko, moc děkuji za doplnění.:-)PS

  • Zuzana
    Zuzana |

    16. 11. 2007 07:19

    Ještě doplňuji - formičky vymazávám 100% tukem a vanilkový lusk nedávám.

  • Zuzana
    Zuzana |

    15. 11. 2007 13:08

    Recept znám, pekla podle něj už moje babička rakvičky a my v tom pokračujeme. Na vánoce pečeme drobné cukroví ve formičkách. Amonium není třeba, rakvičky naskočí, jen je třeba opravdu sušit.

  • Anonym
    Anonym |

    15. 11. 2007 06:57

    Prosím,je vyzkoušen?Není tam amonium ani prdopeč.Sušit při 50-80°C?Děkuji PS