Autor:

Rajské špagety

Střední
Ingredience
Cibule 1 ks
Olej  
Česnek  
Pepř mletý  
Kmín  
Masox
1/2-1
1 ks
Sekaná rajčata  plechovka
Bazalka  
Špagety  
Sýr  
Mleté maso
já dávám směs vepřového a hovězího
500 g

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Kostičky cibule osmahneme na oleji v tlakovém hrnci, přidáme česnek a mleté maso. Osmahneme. Když se z masa pustí šťáva, přilijeme vodu tak, aby bylo maso ponořené. Přidáme masox, ochutíme pepřem, kmínem a dusíme do změknutí. Přidáme rajčata z konzervy (nebo čerstvá rajčata ponoříme do vroucí vody, ochladíme, oloupeme, nakrájíme) a dusíme za občasného míchání, až se vytvoří masová omáčka.

Vsypeme sušenou (nebo čerstvou) bazalku a už nevaříme. Omačkou polijeme uvařené špagety a posypeme strouhaným sýrem. Omáčkou taky plním cukety: Půlky mladých cuket vydlabu, posypu grilovacím kořením, naplním masovou omáčkou, do které jsem spolu s rajčaty přidala vydlabané nakrájené středy cuket a podusila. Pak cukety pokladu sýrem (eidam, mozarella...) a zapeču v troubě při 200 °C do změknutí cuket.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Bramborový šumavský toč se zelím Recepty na víkend: Lidová domácí čtveřice Články z

Komentáře k receptu: Rajské špagety

Komentáře

  1. Jana S.   09.04.2008 | 19:16 | reagovat | závadný

    Gábino H., je to přesně tak, jak odpověděl anonym.

  2. Anonym   09.04.2008 | 13:04 | reagovat | závadný

    Já si myslím, že nejprve necháme dusit v zavřeném tlakovém hrnci doměkka, potom přidáme rajčata a s těmi mícháme už v otevřeném hrnci, aspoňtakto se to dá z předpisu pochopit.

  3. Gábina H   09.04.2008 | 11:39 | reagovat | závadný

    Proč v tlakovém hrnci, když se to musí míchat?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web