Autor:

Rajská

Snadné
Ingredience
Hladká mouka 3 lžíce
Tuk 3 lžíce
Kořenová zelenina
mrkev, celer, petržel
100 g
Cibule
malá
1 ks
Rajčata
nebo 80 g rajčatového protlaku
500 g
Cukr 1 lžíce
Ocet 1 lžička
Sůl 1 lžička
Pepř celý
kuličky
3 ks
Nové koření
kuličky
3 ks
Bobkový list 2 ks
Citron 1 ks
Vývar 5 dl

Postup přípravy:

Zařazení: Ostatní

Na tuku osmažíme očištěnou na plátky nakrájenou kořenovou zeleninu a nahrubo nakrájenou cibuli. Když je zeleninový základ stejnoměrně dozlatova osmažen, přisypeme hladkou mouku, osmahneme a vmícháme rajčatový protlak nebo opraná rozkrájená rajčzta. Do základu přelijeme vývar, rozšleháme a přivedeme do varu. Omáčku okořeníme několika kuličkami pepře a nového koření, bobkovým listem a kouskem tence odkrojené citronové kůry.

Vaříme zvolna asi 30 minut, potom omáčku ještě dochutíme cukrem, octem, solí a citronovou šťávou, krátce povaříme a přecedíme přes jemné sítko.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Rajská

Komentáře

  1. abcd   19.04.2011 | 16:17 | reagovat |

    ...tož dobré to bylo :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox! 8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox!
Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy? Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy?
Tipy na víkend: Na nákupy, na polévku i za sluníčkem Tipy na víkend: Na nákupy, na polévku i za sluníčkem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web