Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníQuiche s pečeným pórkem a sýrem
| Listové těsto | 400 g |
| Pórek | 4 ks |
| Krupicový cukr | 1 lžíce |
| Bílý vinný ocet | 2 lžíce |
| Máslo | 2 lžíce |
| Sýr s modrou plísní | 100 g |
Postup přípravy receptu:
Troubu předehřejte na 200 °C. Těsto, rozválené na obdélník, položte na vymazaný nebo pečicím papírem vyložený plech a pečte je 20 minut, až hezky vyběhne a zezlátne. Pórky podélně rozřízněte a rozdělte na jednotlivé listy. Rozložte je na jiný plech, posypejte cukrem, zakápněte octem a poklaďte kousky másla. Asi 10 minut zapékejte. Upečený plát těsta posypejte kousky sýra a na 5 minut přidejte do trouby, aby se sýr roztavil. Posypejte pečenými pórky a podávejte.
Know-how
K pórkům můžete během zapékání přidat plátky hrušek, se sýrem budou báječně chuťově ladit.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Dal jsem 5 proto, že mi to vůbec nechutnalo.. Když jsem vyměnil sýr za kozí čerstvý a pórek za pečenou papriku, vzniknul výborný recept.
bylo to výborné!!!
Sladký pórek neladí k sýru a krom tohoto recept nenabízí nic nového.
Dle meho nazoru toho cukru tam je mnozstvi jen pro zvyrazneni celkove chuti porku (to opravdu neni zadna novinka) a naopak si myslim, ze ladi velmi dobre k syru s modrou plisni. A davat 5 jen proto, ze se nam neco nelibi....