Punčové řezy II.

Hodnocení:

Moje:

60 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Korpus
    • 3
      ks vejce
    • 100
      g moučkový cukr
    • 150
      g hladká mouka
    • 4
      lžíce voda
  • Punč
    • 100
      g máslo
    • 1
      lžíce kakao
    • rybízová marmeláda
    • káva
    • hnědý rum
    • rozinky
    • punčová tresť
    • 100
      g piškoty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky, cukr a vodu vyšleháme do pěny, vmícháme mouku a tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech s vyšším okrajem a upečeme na 175 °C. Piškotové drobečky dáme do mísy, zalijeme silnou kávou, aby nasákly.
2
Rozinky chvilku povaříme asi v 1 dcl rumu, necháme vychladnout a přidáme i s rumem k drobečkům, přidáme změklé máslo, 2 lžíce rybízové marmelády, lžíci kakaa, trošku punčové tresti, dobře promícháme a dle chuti přisladíme (punč má být hodně sladký). Namažeme na vychladlý korpus, který můžeme ještě pokapat rumem, polijeme čokoládovou polevou a dáme ztuhnout do ledničky. Ztuhlé krájíme na obdélníčky.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.