Půlroční koláčky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 500
      g hladká mouka
    • 250
      g máslo (nebo tuk)
    • 2
      ks vejce
    • 40
      g droždí
    • mléko trochu na kvásek
    • cukr trochu na kvásek
    • 1
      ks prášek do pečiva
  • Na obalení
    • moučkový cukr
    • vanilkový cukr
  • Náplň
    • marmeláda nebo náplň, tvarohová, ořechová, maková

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mléka, cukru a kvasnic připravíme kvásek. Na vále zpracujeme těsto. Je-li tuhé, přidáme mléko. Okamžitě rozválíme na tenký plát, nakrájíme na čtverečky a plníme libovolnou náplní. Tvoříme šátečky.
2
Pečeme na pečícím papíře mírně do růžova. Ještě teplé obalíme v cukru. Pracujeme rychle, aby těsto nekynulo!
3
Vydrží křehké hodně dlouho, připravuji hlavně na cesty.
Zařazení: Moučníky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • DájaH
    DájaH |

    24. 10. 2010 20:53

    Podle rozpisu ingrediencí, jak je uvádí Ladia, myslím, že bude těsto výborné i na martinské rohlíčky, rozhodně to vyzkouším.

  • recepty73
    recepty73 |

    24. 10. 2010 12:36

    ...jo,jo,přesně tak,a jsou výborné,nečeká se na kynutí...:-)

  • Ladia
    Ladia |

    24. 10. 2010 12:34

    500 g hladké mouky, 250 g másla (tuku), 2 vejce, 40 g kvasnic, trochu mléka, cukr na kvásek, 1 prášek do pečiva

  • MZifcakova
    MZifcakova |

    24. 10. 2010 12:03

    Chtěla bych se zeptat na recept na těsto.Po rozbalení receptu se mi zobrazí nápln' a čím obalit,ale ne z čeho těsto udělat.Předem děkuji

  • Lucka ...
    Lucka ... |

    18. 6. 2010 17:56

    tak a jde se na to..budu plnit povidly..potom napíšu jak se vyvedli..

  • Di -
    Di - |

    18. 2. 2010 05:57

    Taky jsem pomalá a těsta je hodně. Proto ho dávám do lednice a uždibuju kousky, které jsou rychleji zpracovat.

  • Gabina Roskova
    Gabina Roskova |

    17. 2. 2010 22:35

    Vyborne, ale taky jsem pomala a rozbalily se ;-( Nicmene vliv na funkci to nemelo!

  • Radka Křížová
    Radka Křížová |

    3. 10. 2009 22:05

    dneska jsem dělala, chuťově byly vynikající,ale měla jsem moc vyhřátou kuchyň a asi jsem se s tím moc nimrala, všechny tři plechy mi trochu nakynuly a při pečení se rozbalily, i tak se ale určitě sní..dělala jsem s tvarohem a mákem.

  • recepty 73
    recepty 73 |

    9. 2. 2009 08:11

    Nevím sice proč půlroční,ale určitě dobré.Ale to je tím prdopečem-práškem do pečiva.To máme vyzkoušené.Hlavně se nemusí čekat na kynutí a proto je to šup,šup.

  • karel paty
    karel paty |

    12. 9. 2008 15:28

    Jsou opravdu výborné, dělali jsme z tohoto těsta svatební koláčky, jak vázané, tak kulaté. Ale úspěch je zaručen pouze, když je těsto studené a nestačí vykynout , jak píše autorka, rychle pracovat a šup do trouby. A nebo zpracovávat těsto postupně, při velké hroudě uchovat v lednici- vykynuté těsto ztrácí tu původní vyjímečnost A Oldřichu, nebudou to nakonec tebou tak pátrané křehulky? Neplněné upěčené tvary těsta obalené v cukru s vanilkou? . Voní báječně máslem a je křehoučké, na jazyku se jen rozplývají. Hm a jdu si pro štrůdl, jak se mi zachtělo sladného.

  • Lucie Kolářová
    Lucie Kolářová |

    12. 9. 2008 13:14

    Koláčky jsou naprosto skvělé, sice je nemám tak krásné jako na obrázku, ale to nevadí. S těstem se krásně pracuje...

  • Lucka
    Lucka |

    18. 2. 2008 08:22

    ahojky,o víkendu jsem vyzkoušela a musím říct - nemělo to chybu,všichni si pochutnávali a rychle se po nich zaprášila.VÝBORNÉ:)

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    29. 5. 2006 14:01

    Pekla jsem v sobotu, dnes ráno holky dorazily poslední kousky:-)) Plnila jsem tvarohem. Měla jsem na chalupě jen dva plechy, takže mi ty poslední šátečky stihly nakynout a při pečení se rozbalily:-(( Ale na chuti jim to neubralo. První den byly křehoučké a rozsýpavé, druhý den krásně zvláčněly. Těžko říct, které byly lepší, nám chutnaly obě varianty:-))))) Dávám 1*

  • Jitka
    Jitka |

    24. 2. 2006 18:04

    Jsou výtečné, díky za recept. Jestli vydrží dlouho... pochybuju, druhý den nezbyl ani jeden.

  • Lucie
    Lucie |

    13. 8. 2005 09:25

    ahojte všichni, hledala jsem nějkaou rychlovku, která by zároveň chutnala... a tak jsem je před chvilkou vyndala z trouby. Jsou úžasné... díky.

  • Daniela
    Daniela |

    5. 6. 2005 09:06

    Včera jsem je upekla, jsou krásně křehké, pro mlsného manžela i návštěvu ke kafíčku - super.

  • Marta
    Marta |

    3. 6. 2005 21:12

    když se přidá i prášek do pečiva, koláčky jsou potom takové porovité, nalistované, křehké. Není to klasický kynutý koláč.A prášek do pečiva se vždy přidává do mouky! Recept je mnoho let ověřený a osvědčený.

  • Alena
    Alena |

    3. 6. 2005 13:47

    Pokud tam je nutný tak bych ho dala do mouky ale myslím, že tam je dost droždí na půl kila mouky...40g droždí a ještě prášek ?

  • Lidka Kábrtová
    Lidka Kábrtová |

    3. 6. 2005 13:03

    Kam se dává ten prášek do pečiva?