Autor:

Pudinkový koláč s žahourem

Střední
Těsto:
Polohrubá mouka 600 g
Cukr krupice 250 g
Máslo 250 g
Vejce 1 ks
Náplň:
Mléko 1 l
Vanilkový pudink 2 ks
Vanilkový cukr 1 ks
Žahour:
Borůvky 300 g
Smetana ke šlehání 100 g
Cukr krupice
dle chuti
100 g
Do pekáče
Pečící papír  
Pudinkový koláč s žahourem

Postup přípravy:

Mouku, cukr, vejce a změklé máslo promneme mezi prsty a uděláme drobenkové těsto-žmolenku. Pudinkové prášky rozmícháme v části mléka. Zbylé mléko osladíme van. cukrem, přivedeme k varu, přilijeme rozmíchané pudinky a 2 minuty povaříme. Polovinu těsta nasypeme na vysoký plech s pečícím papírem. Opatrně na něj nalijeme hotový teplý pudink, který zasypeme druhou polovinou těsta. Vše vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme cca 35 minut - dorůžova.

Žahour: borůvky prohřejeme s cukrem, necháme ho v borůvkách rozpustit. Pak vychladíme. Smetanu ušleháme a zlehka jí do vychladlých borůvek vmícháme. Hotový koláč nakrájíme na kostičky a přelijeme borůvkovou omáčkou - žahourem.

Zdroj:Jihočeské speciality

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
5 7 5 1
Reklama
Bramboráky se špenátem a čedarem Bramboráky na 4 způsoby Články z

Komentáře k receptu: Pudinkový koláč s žahourem

Komentáře

  1. Šimůnková   26.12.2016 | 18:58 | reagovat |

    Koláč je prvotřídní rychlý a jednoduchý. Borůvky jsem vytáhla z mrazničky bylo jich víc, tak jsem šlehačky dala 220 ml co měl kelímek. O přeslazení nemůže být řeč, pudinková náplň je téměř dietní a dokupy to ladilo skvěle a všem i návštěvě koláč moc chutnal. <3 :-* :-) <:-) <:-)

  2. macrelka   09.08.2016 | 22:04 | reagovat |

    Dala jsem tak 80% cukru než je předepsáno a stejně je to tak hodně sladké, že se to skoro ani nedá jíst.. Kdo nemá rád přeslazené, uberte cukr. Žahour sám o sobě je dost sladký a v kombinaci s tou speklou drobenkou, uff.. Jinak zajímavý nápad

  3. koniakoni   01.07.2016 | 14:23 | reagovat |

    na pudink jsme dali taky trochu borůvek, koláč je skvělý a dávám za jedna!

  4. Renata Dolečková   20.08.2015 | 10:09 | reagovat |

    Koláč je skvělý a hlavně rychlý a budu ho dělat i když borůvky nebudou. <3

  5. Mirka   21.06.2014 | 15:08 | reagovat |

    Tenhle koláč dělávám často, chutná každému. Dneska ráno jsme byli na borůvkách, tak jsem zkusila i s tím žahourem a jak řekl přítel, je to vyšší level. Děkuji. Žahour bude dobrý i jinak než jen na koláč.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web