Pršutové kuře

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
4
porce
neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kuře
    • 1
      lžíce rostlinný olej
    • 0,5
      lžička rozmarýn
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • sůl
    • pepř mletý
    • 10
      plátek pršut asi 15 černých oliv

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuře zevnitř i zvenku osolíme, opepříme a dobře potřeme směsí šťávy a rozmarýnu. Kuře obložíme ze všech stran plátky pršutu a převážeme je nití. Pekáč dobře vymažeme olejem, uložíme kuře a pečeme v troubě 50 minut. Potom ke kuřeti přidáme olivy a dopečeme ještě 20 minut. Před podáváním odstraníme nit.
Zařazení: Maso

Komentáře k receptu

  • Di
    Di |

    22. 3. 2007 19:38

    Moniko, nebude to bohužel nejlevnější. Při té akci v Lidlu to bylo cca 30 Kč za 100 g. V Německu tento typ šunky stojí necelá 2 Eura za 200 g.

  • Monika
    Monika |

    22. 3. 2007 19:04

    Děvčata, kolik stojí pršut? Nebude stát 10 plátek pršutu víc než celé kuře? Kaufland mněl minule kuřecí stehýnka za 21,-/kg a celé kuře za 30,-/kg.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    21. 3. 2007 13:22

    Di, dobré sú opekané zemiaky alebo hranolky, a zeleninka, ale ja často dlabem len s kyslou uhorkou:))) Ale to ja robím s akýmkoľvek kurčaťom.

  • Ivana Přikrylová
    Ivana Přikrylová |

    21. 3. 2007 09:59

    Pro anonyma: Pršut vyrábí Kroměřížská firma Kmotr a je to obdoba italského prosciutta - sušené šunky. Pršut prodávají různé potravinářské obchody, např. Albert, Hypernova, Tesco atd.

  • Di
    Di |

    21. 3. 2007 09:58

    Ten Anonym jsem byla já, Terezko. V zápalu psaní jsem se asi zapomněla podepsat. To víte, že to zkusím. Jen mi ještě poraďte přílohu.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    21. 3. 2007 07:17

    Anonym, len tú šunku pekne použite, a povedzte si, že je kúpená priamo od najlepšieho výrobcu s atestáciami od hygienikov:)))

  • Anonym
    Anonym |

    20. 3. 2007 14:55

    Terezko, jedno lepší než druhé. Ale jsem nalomená, v lednici je schovaná ta zlevněná schwarzwaldská šunka z Lidlu. Takže kdo ví ...

  • Kamil Krybus
    Kamil Krybus |

    20. 3. 2007 12:13

    Dovolil bych si doplnit informaci od Di. Tato lahůdka je nasolená, sušená vepřová kýta (šunka), která "uzrává" sušením v proudu čerstvého vzduchu po dobu až 3/4 roku. Neudí se, pouze se krajově obaluje v popelu ze dřeva.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    20. 3. 2007 11:55

    Di, nemusí sa použiť pršut, možno namiesto neho použiť aj uherák. Ale na nižšiu kvalitu salámy by som už nešla.

  • Di
    Di |

    20. 3. 2007 09:49

    Sušená šunka - italské prosciutto. U nás ji dostanete například v Albertu nebo Lidlu (tam ji teď mají v akci) jako Schwarzwaldskou šunku (firma Dulano). já ji mám moc ráda, skoro by mi ji bylo líto dávat do kuřete, které určitě skvěle ochutí.

  • Anonym
    Anonym |

    20. 3. 2007 09:30

    prosím pěkně, co je to pršut? To fak tslyším prvně:-) Anna