Prokládané řezy

Střední
Těsto
Hladká mouka 400 g
Cukr
mletý
200 g
Máslo 70 g
Prášek do pečiva 1 balíček
Kakao 1 lžíce
Vejce 2 ks
Mléko 4 lžíce
Dětské piškoty
na prokládání
300 g
Hnědý rum  
Krém
Mléko 500 ml
Žloutek 2 ks
Solamyl (bramborový škrob) 4 lžíce
Vanilkový cukr 1 balíček
Máslo 250 g
Cukr
mletý
250 g
Poleva
Ztužený tuk 120 g
Cukr
mletý
120 g
Kakao 2 lžíce
Solamyl (bramborový škrob) 1 lžíce
Mléko 2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Z hladké mouky, cukru, másla, prášku do pečiva, lžíce kakaa, 2 vajec a 4 lžic mléka vypracujeme těsto, ze kterého rozválíme 2 pláty (velikosti klasického velkého nízkého plechu) a upečeme na plechu vyloženém namaštěným pečicím papírem. Ihned po upečení sundáme z papíru, protože po vychladnutí se pláty lámou!

Krém: 1/2 l mléka, 2 žloutky, 4 lžíce solamylu a 1 vanilkový cukr uvaříme v páře a pak po lžičkách vmícháme do másla utřeného s cukrem. Na jeden upečený plát rozetřeme polovinu krému, poklademe piškoty a pokapeme rumem. Potřeme druhou polovinou krému a překryjeme druhým plátem, který polijeme polevou. Hotový moučník necháme přes noc uležet v chladu, potom krájíme.

Poznámka: Nelekejte se, že pláty jsou tvrdé - po proležení je moučník vláčný.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Sýrové koláčky se salsou Podzimní vegetariánské menu Články z

Komentáře k receptu: Prokládané řezy

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde? Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web