Autor:

Primabalerína

Snadné
Ingredience
Bílek
Sůl 1 špetka
Cukr 150 g
Škrobová moučka 1 lžíce
Ocet 2 lžička
Máslo 1 lžička
Šlehačka 150 ml
Jahody
nebo kiwi, či jiné ovoce na ozdobu
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Do dokonale čisté mísy dáme bílky a sůl. Pomalu šleháme, až začnou houstnout, pak šlehání zrychlíme, až vzniklý sníh ztuhne. Za stálého šlehání postupně přidáváme cukr, až je sníh pevný i ve špičkách. Kovovou lžící lehce vmícháme škrobovou moučku s octem.

Vymaštěný plech vyložíme pečícím papírem a nakreslíme kruh o průměru asi 18 cm, papír pomažeme rozpuštěným máslem a lehce poprášíme škrobovou moučkou. Sněhovou směs navršíme do nakresleného kruhu, do výšky asi 4-5 cm. Pečeme v mírně rozehřáté troubě (120-140 °C) 1 hodinu a 20 minut.

Vychlazený korpus vyjmeme, odstraníme papír, dáme na servírovací mísu a pokryjeme na povrchu šlehačkou. Zdobíme jahodami a plátky kiwi.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Recepty na víkend: všemi milovaná čokoláda Články z

Komentáře k receptu: Primabalerína

Komentáře

  1. Jana Tichy   14.04.2005 | 8:34 | reagovat | závadný

    Jenom chci upozornit, že se to bude špatně z toho plechu přendávat. U nás se to peče rovnou na větším plochém talíři, na kterém se to servíruje.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde? Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web