Autor:

Předpečené kuře

80 minut PT0H80M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Česnek 4 stroužek
Rostlinný olej 4 lžíce
Petrželová nať  
Máslo 80 g
Chilli papričky
sušené, rozdrcené
1 lžička
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuře rozkrojíme podél hřbetu a rukou naplocho roztlačíme. Ze všech stran okořeníme a osolíme. Hřbetem dolů položíme na vymazaný pekáček a zatížíme těžkou poklicí.
V horké troubě na dolním roštu pečeme 15 minut.

Máslo rozpustíme, smícháme s olejem, přidáme prolisovaný česnek a chilli. Touto směsí kuře potřeme a pečeme asi 50 minut, přičemž kuře každých 10 minut potíráme máslovou směsí.

Nakonec kuře odkryjeme a pod horkým grilem zapečeme asi 3-4 minuty. Hotové kuře posypeme sekanou natí a podáváme s chlebem nebo bagetou a kostkami čerstvého ananasu.

Asijská obměna: na potírání kuřete smícháme 4 lžíce sezamového oleje, 80 g másla, 1/2 lžičky sečuánského koření a posypeme koriandrovou natí.

Středomořská obměna: na potírání kuřete smícháme 80 g másla, 4 lžíce oleje, 1/2 lžičky roztlučených fenyklových semínek, na posypání použijeme směs sekaného estragonu a pažitky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Burger s chobotnicí Originální recepty s mořskými plody Články z

Komentáře k receptu: Předpečené kuře

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web