Autor:

Předpečené kuře

80 minut PT0H80M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Česnek 4 stroužek
Rostlinný olej 4 lžíce
Petrželová nať  
Máslo 80 g
Chilli papričky
sušené, rozdrcené
1 lžička
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuře rozkrojíme podél hřbetu a rukou naplocho roztlačíme. Ze všech stran okořeníme a osolíme. Hřbetem dolů položíme na vymazaný pekáček a zatížíme těžkou poklicí.
V horké troubě na dolním roštu pečeme 15 minut.

Máslo rozpustíme, smícháme s olejem, přidáme prolisovaný česnek a chilli. Touto směsí kuře potřeme a pečeme asi 50 minut, přičemž kuře každých 10 minut potíráme máslovou směsí.

Nakonec kuře odkryjeme a pod horkým grilem zapečeme asi 3-4 minuty. Hotové kuře posypeme sekanou natí a podáváme s chlebem nebo bagetou a kostkami čerstvého ananasu.

Asijská obměna: na potírání kuřete smícháme 4 lžíce sezamového oleje, 80 g másla, 1/2 lžičky sečuánského koření a posypeme koriandrovou natí.

Středomořská obměna: na potírání kuřete smícháme 80 g másla, 4 lžíce oleje, 1/2 lžičky roztlučených fenyklových semínek, na posypání použijeme směs sekaného estragonu a pažitky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Dětská párty Zapojte děti do přípravy dětské párty! Články z

Komentáře k receptu: Předpečené kuře

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web