Autor:

Pravý medovník

60 minut PT0H60M
Snadné
Na krém
Kondenzované mléko 1 plechovka
Máslo 1 ks
Vanilkový cukr 1 balení
Na těsto
Máslo 200 g
Cukr krystal 1 hrnek
Med 4 lžíce
Vejce 4 ks
Jedlá soda 1 lžička
Mouka  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky, Dorty

Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady, mouku přidáváme, aby se těsto nelepilo. Rozválíme na 4 placky a dáme jednotlivě na pečící papír, pečeme v předehřáté trobě cca 250 °C, 3-4 minuty.

Vyroba krému: plechovku kondenzovaného mléka (kterou jsme si vařili zavřenou, aby zkaramelizovala) smícháme s máslem a vanilkovým cukrem, vytvoříme hustý krém. Krémem pak spojíme všechny placky těsta, ale nemažeme až ke kraji, poslední vrstva končí krémem.

Dort ze všech stran okrájíme, rozdrolíme a posypeme. Poslední část dortu můžeme posypat mletými ořechy. Dort se nechá den uležet v ledničce a krájí se na obdélníky.

Recept jsem dostal od kamarádky z Ukrajiny. Na krém používají trošku jiné mléko, tak jsem ho nahradil kondenzovaným sladkým mlékem a je to skoro stejný.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
2
4 6 5 1
Reklama
Křupavý pohár s jogurtem Ideální letní snídaně: Cereálie s čerstvým ovocem Články z

Komentáře k receptu: Pravý medovník

Komentáře

  1. Míša   01.03.2015 | 18:11 | reagovat |

    Tento recept jsem nedelala,ale myslim ze ve vysledku nebyl tak vláčný. Ja delala pred dvema dny a byl nsprosto vynikajici. Placky se pred potrenim lremem natiraji z obou stran jeate rumem a sladkou prevarenou vodou. Naprosto bezkonkurencni. A mokre testo se delalo nad parou. Kdo by mel zajem p recept muzete mi napsat mysiskas@seznam.cz :-) paa

  2. Pawlusska   04.08.2012 | 16:47 | reagovat |

    Naprosto perfektní, musím recept pochválit ;-) Zkoušela jsem jich už pár, tento jsem jen drobně upravila (máslo do těsta jsem rozpustila a u náplně vynechala vanilkový cukr) a naprostá spokojenost :-)

  3. Kristina Chroboková   18.11.2009 | 15:00 | reagovat |

    je pravda ze mouky se ma pridat hodne, skoro cele kilo. Ale jsem rada ze mam to za sebou, a az priste budu to delat, tak do toho nedam mlete orisky, a ten krem bude zidsi a tak vice se vsaje do korpusu.

  4. Kristina Chroboková   18.11.2009 | 14:55 | reagovat |

    Nechapu v cem je problem, ale muj medovnik je dost tvrdy, ale i pres to je vyborny. Tak to neni medovnik, ale suenky.

  5. Anonym   10.08.2007 | 17:36 | reagovat |

    ja jsem to jako 15leta divka zvladla tak proc ne ze?delala jsem i medovnik z takoveho toho krabicoveho reptu(jak uz tam mate naky prisady rozhodne tohleneni pravy medovnik aleje taky dobry jenom se chci zeptat jestli tu je naky mdovnik podobny perniovemu testu? to je totizz ten spravny medovnik:D dkuji za odpoved Renata

1 2 3 4 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web