Autor:

Povidloně

Střední
Těsto
Voda 1 l
Sůl 1 špetka
Tuk
100%
100 g
Hrubá mouka 280 g
Vejce 6 ks
Prášek do pečiva 1 balíček
Krém
Tvaroh 3 ks
Smetana ke šlehání 1 kelímek
Vanilkový cukr 1 balíček
Cukr
dle chuti
 
Máslo
rozpuštěné
2 lžíce
Ztužený tuk
rozpuštěné
1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Buchty

Vodu se solí a tukem přivedeme k varu, vsypeme hrubou mouku a uvaříme hustou kaši. Po vychladnutí zašleháme postupnně vejce a prášek do pečiva. Na dva suché plechy rozetřeme stěrkou těsto (tenká vrstva) a zprudka upečeme bez otvírání trouby. Naskočí jako věnečky.

Na krém utřeme tvarohy s oběma cukry a přilijeme tekutou šlehačku, máslo a ztužený tuk. Na první placku natřeme silnou vrstvu povidel (zředit teplou vodou, lépe rumem), na to krém a přiklopit druhou placku. Mírně přimáčkneme a pocákáme klasickou citronovou polevou, po zaschnutí ještě pocákáme čokoládovou polevou. Necháme odležet do druhého dne, krájíme na čtverce 10×10 cm na talířek a přidáme k tomu vidličku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2-
3.67 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2- (hodnoceno 3x)
Jahodový koláč Recept na úžasný jahodový koláč Články z

Komentáře k receptu: Povidloně

Komentáře

  1. frankovka *   21.10.2007 | 8:20 | reagovat | závadný

    Těsto jde opravdu hůř sundat z plechu - příště dám papír. Povidla neředím.

  2. NMarta   15.10.2007 | 6:42 | reagovat | závadný

    Pekla jsem o víkendu, těsto se povedlo skvěle,roztíralo se dobře, ale nevím jest-li je úplně dobře ten suchý plech, šlo hůř sundat.Taky do trouby nevidím, neotevřela jsem 5 minut a pak jen trošičku pootevřela a nahlídla.Povidel jsem dala dost, a asi hodně naředila, tak při krájení vytékala. Ale chuťově mňam.

  3. frankovka *   14.10.2007 | 12:11 | reagovat | závadný

    Tak jsem to vyzkoušel. Těsto se mi teda moc nepovedlo, asi špatný poměr surovin, ale i tak jsou povidloně vynikající a jen se po nich zaprášilo!:-))

  4. Helena   13.10.2007 | 1:54 | reagovat | závadný

    Já zas marně řeším jak prudce upéci bez otvírání trouby, když nemám prosklená dvířka, takže na to nevidím. Nemůžete někdo prosím uvést alespoň orientační čas (jako např. u lístkového těsta neotvírat troubu 7 minut apod.). Díky, moc praxe zatím nemám.

  5. Anonym   12.10.2007 | 12:25 | reagovat | závadný

    Povidloně pečou i v jilemnické cukrárně u Nývltů. Jsou moc dobré. Je to taková zvláštní chuť. Stačí dle receptu vyzkoušet.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web