Autor:

Pórkový koláč II.

Střední
Těsto
Hladká mouka 350 g
Sůl 3/4 lžička
Tuk 20 g
Droždí 20 g
Mléko
napůl ředěné vodou
2 dl
Náplň
Anglická slanina 200 g
Pórek 1 kg
Vejce 4 ks
Mléko 250 ml
Smetana 250 ml
Sýr 150 g
Pepř mletý 1 špetka
Sůl 3/4 špetka

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z mouky/obilovin

Droždí rozpustíme ve vlažném mléce s trochou cukru a necháme vzejít. Na vál prosijeme mouku se solí, uprostřed uděláme důlek, do něhož dáme změklý nebo rozpuštěný tuk a kvásek. Spojíme a rukama dobře prohněteme na hladké, vláčné těsto. Přikryté necháme v teple vykynout. Rozválené těsto přeneseme na vymaštěný plech a vidličkou na několika místech propícháme.

Na pánvi opečeme slaninu, přidáme na kolečka nakrájený pórek a dusíme, až se zelenina mírně rozpadá. Necháme vychladnout a rozložíme na těsto. Mléko, smetanu a vejce ušleháme se solí a pepřem, přidáme strouhaný sýr a směsí přelijeme pórek. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 35 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Pórkový koláč II.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web