Autor:

Pomerančové knedlíky

Střední
Těsto
Máslo 70 g
Hladká mouka 70 g
Hrubá mouka 70 g
Vejce 1 ks
Vanilkový cukr 1 balíček
Sůl  špetka
Tvaroh
1 kostička, nikoliv vanička
250 g
Náplň
Pomeranč
masité bez tvrdých a hořkých slupiček
3 ks
Při podávání
Vlašské ořechy
s moučkovým cukrem
 
Máslo
rozehřáté
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Sladké

Z uvedených surovin zpracujte těsto a nechte ho v chladu odpočinout. Pomeranče oloupejte, pečlivě zbavte zbytků bílé kůry a rozdělte na kousky po 2 měsíčcích. Těsto vyválejte (já dávám přednost malému množství těsta, takže válím na tloušťku cca 3 mm), nakrájejte a do kousků zabalte pomeranče. Vhoďte do hrnce s vařící vodou, vařečkou podeberte ode dna. Jakmile knedlíky vyplavou na povrch, nechte ještě 2 - 3 minuty vařit. Pak je vyndejte.

Při podávání zapomeňte na tvaroh nebo skořici a posypte knedlíky mletými vlašskými ořechy, smíchanými s moučkovým cukrem, a polijte rozpuštěným máslem.

Těsto můžete zvolit libovolné, na jaké jste zvyklé, ale někdy vyzkoušejte i tohle (i s jiným ovocem). Od té doby, co je znám, už jiné nedělám!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Redaktorka Jana Illéšová Domácí jogurt krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Pomerančové knedlíky

Komentáře

  1. veruuk   21.01.2011 | 13:13 | reagovat |

    Knedlíky s pomerančema předčily má očekávání. ;-) Ačkoli určitě existujou lepší náplně, i s tím pomerančem se to dá... A druhej den jsou ještě lepší! Co se však týče těsta, to bylo bezkonkurenční!! Skvěle se s ním pracuje a je vynikající, určo zopakuju i s jiným ovocem. Díky za recept, dávám 1. :-))

  2. Pickajda   20.01.2011 | 9:34 | reagovat |

    Super! :-|

  3. danyi@mf.cz   19.01.2011 | 9:58 | reagovat |

    Opraveno, díky za upozornění. ;-)

  4. Pickajda   19.01.2011 | 8:18 | reagovat |

    To by mě zajímalo, který chytrý doplnil ty 3 g pomeranče do náplně. Jak je to prosím myšleno, vždyť 3 g nenaplníte ani 1 knedlík! :-\

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních
Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne! Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne!
Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web