Autor:

Pomerančová žebírka

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřová žebírka 2 kg
Olej  
Alobal  
Sůl  
Marináda
Pomerančová šťáva
z jednoho pomeranče
 
Pomerančová kůra 1 lžička
Med 2 lžíce
Česnek
4 -
5 stroužek
Sojová omáčka 3 lžíce
Zázvor
strouhaný
2 lžíce
Solamyl (bramborový škrob) 1 lžíce
Pomerančová žebírka

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Z uvedených ingrediencí umícháme v misce marinádu, kterou potřeme vepřová žebírka, nakrájená na potřebnou velikost. Žebírka necháme v chladu marinovat nejlépe přes noc. Marinovaná žebírka dáme do olejem vymazaného pekáče, mírně osolíme, zakryjeme pevně alobalem a dáme do předehřáté trouby péct na cca 30 minut. Pak alobal sundáme (pozor na páru!) a zkontrolujeme, zda není potřeba podlít. Pokud ano, podlijeme, opět pekáč uzavřeme a pečeme dalších cca 20 minut. Poté odklopíme, dle potřeby podlijeme vodou nebo vývarem a dopečeme dozlatova.

Podáváme s bramborem nebo čerstvým pečivem a čerstvou zeleninou nebo salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
5 8 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 8x)
V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Pomerančová žebírka

Komentáře

  1. Alice Soukalová   06.04.2016 | 15:22 | reagovat | závadný

    Vynikajici :-* také si myslím, že marinádu budu aplikovat i na jiné druhy masa.

  2. Broňa   05.10.2014 | 18:56 | reagovat | závadný

    To není recept ale afrodisiakum. :-*

  3. Monika   20.02.2014 | 14:53 | reagovat | závadný

    Výborný recept! Myslím, že marináda bude skvělá i na jiné maso než žebírka a už se těším až to vyzkoušíme, a třeba už i na zahradním grilu. Chválím a doporučuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web