Autor:

Policejní krokety

Střední
Ingredience
Anglická slanina 50 g
Rohlík
starší
2 ks
Tvrdý sýr 150 g
Vejce 2 ks
Česnek 1 stroužek
Sůl  
Paprika - sladká  
Mléko  
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Uzeniny

Nadrobno nakrájenou slaninu rozškvaříme, odstavíme z ohně, přidáme na kostky nakrájené rohlíky a po chvilce zalejeme vejci rozšlehanými s trochou mléka.
Necháme vsáknout, a přidáme utřený česnek, sůl, strouhaný sýr a lžíci papriky. Solit opatrně, slanina je slaná. Dobře promícháme. Směs musí být tak hustá, aby se daly tvarovat válečky asi 8 cm dlouhé a 3 cm široké. Pokud se směs roztéká, přidáme sýr nebo rohlíky.
Vytvarované krokety smažíme ze všech stran a podáváme s brambory a salátem, nebo tatarkou či jinou studenou omáčkou.
Já obyčejně podávám omáčku z osoleného jogurtu s fůrou česneku.
Pokud někdo chce, může do kroket přidat na kostičky nakrájenou uzeninu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Rostbíf s bylinkovými bramborami Lehké večeře s vůní podzimu Články z

Komentáře k receptu: Policejní krokety

Komentáře

  1. Anonym   30.01.2006 | 7:58 | reagovat |

    Vyzkouseno uz davno, receptik jsem objevila v kucharce Petra Novotneho "Ham a mnam - Nejlepsi recepty z Dobryho kafe na F1" a je to dobrota. Ja sice slaninu neskvarim, protoze u nas v rodine my ji neradi, ale skvarim klobasku nebo salam, ci sunku, je to pak mene mastne a smes drzi vcelku.Tyto krokety mame radi s bramborovou kasi, kluci musi u toho miti okurcicku a mne u toho staci pouze salat, jakykoliv z cestveho salatu, zelny (z hlavkoveho, kyseleho), calamada, z cervene repy apod. Je to mocky dobre, vyzkousejte, stoji to za to.

  2. Kuchařka on-line   19.01.2006 | 11:00 | reagovat |

    Omlouvám se, trošku mi to ujelo :)

  3. Jana Malá   19.01.2006 | 10:57 | reagovat |

    To asi nebude moučník.Dělám je také jsou velmi dobré.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web