Polévka ZELNÁ

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1.3
      l voda
    • masox
    • kysané zelí
    • brambory
    • 3
      lžíce sádlo
    • 6
      lžíce hladká mouka
    • cibule
    • smetana
    • sůl
    • drcený kmín
    • ocet
    • petrželka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vodu nalijeme do hrnce, přidáme rozdrcený masox a uvedeme do varu. Přidáme okapané a překrájené zelí a uvaříme do poloměkka.
2
Potom přidáme na kostičky nakrájené brambory, sůl a kmín a necháme vařit.
3
Nadrobno nakrájenou cibuli necháme zpěnit na rozehřátém sádle, zasypeme moukou a připravíme světlou jíšku. Zředíme ji vývaru, nalijeme do polévky, rozmícháme a za častého míchání
4
Dále vaříme, až jsou brambory měkké. Nakonec přidáme smetanu rozmíchanou s troškou mouky. Polévku ochutíme octem a nakonec posypeme rozsekanou petrželkou.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.