Polévka ze zbylé bramborové kaše - co dům dá

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Jana2222

Suroviny

Vložit do nákupu
    • bramborová kaše
    • máslo
    • hladká mouka
    • voda
    • kmín
    • sůl
  • Obměny či spojení
    • anglická slanina
    • špenát
    • kořenová zelenina
    • koření Různé druhy
    • vejce
    • vařené maso Zbytky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na 1 lžící rozpuštěného másla sypneme trochu drceného kmínu zaprašíme asi 1 1/2 lžící mouky a přiléváme pomalu vodu, aby nám to nezhrudkovatělo. Máme udělanou jíšku. Dáme tam tolik vody, aby byla jíška řidší. Když je jíška provařena (nejde cítit chuť mouky). Dáme do jíšky bramborovou kaši a rozmícháme. Vznikne hustý krém, který bude chutnat podle toho, co tam dáte: třeba jen rozmíchat špenát a česnek. Nebo zesklenovatět cibulku na anglické slanině či jen na másle osmaženou kořenovou zeleninu. Můžete pro barvu přidat kari či kurkumu nebo sladkou či pálivou papričku. Nebo nastrouhat sýr a vmíchat. Event. přidat maso z polévky. Doporučuji přikořenit pepřem a vegetou.
2
Je to rychle a vše se spotřebuje, navíc je to kupodivu chutné je to takový bramborový krém.
Zařazení: Pokrmy Z brambor

Komentáře k receptu

  • Daniella O.
    Daniella O. |

    10. 9. 2007 17:58

    Tak tomu rikam super napad!!! Doted jsem delala ze zbyle bramborove kase jenom ruzne ochucene smazene placicky.