Autor:

Polévka z pampelišky - smetanky

Střední
Ingredience
Pampeliškové kořeny
(s mladými lístky)
4 ks
Slunečnicový olej 3 lžíce
Celozrnná mouka
Graham
2 lžíce
Sůl  
Petrželová nať
sekaná
 

Postup přípravy:

Kořen pampelišky sbíráme od časného jara do konce dubna nebo pak až od poloviny října do zámrazu. V ostatních obdobích roku je kořen hořký a tuhý.

Kořeny pampelišky odkrojíme od listů a očistíme. Nakrájíme na kolečka, která osmahneme na oleji do růžova. Zaprášíme moukou a po chvíli zalejeme 1 1/4 l vody. Vaříme 10 minut mírným varem. Pak přidáme jemně usekané mladé listy pampelišky včetně žlutého „srdíčka“ a povaříme ještě 5 minut. Můžeme rozmixovat. Mírně osolíme, na talíři zdobíme sekanou petrželovou natí, můžeme doplnit kostičkami osmažené housky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Ořechové tyčinky s ledovou polevou Tip na nedělní oběd - kuře s mandlovou nádivkou a ořechové tyčinky Články z

Komentáře k receptu: Polévka z pampelišky - smetanky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Podobné recepty

žádné recepty

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web