Autor:

Polévka z cuket se šunkovými knedlíčky

Obtížné
Ingredience
Drůbeží vývar
1,2 l
 
Olej 2 lžíce
Cibule
Velká
1 ks
Česnek 2 stroužek
Cuketa
Mladých
200 g
Červená paprika 1 ks
Saturejka
Čerstvá
1 lžička
Muškátový oříšek 1 špetka
Pepř mletý  
Oregáno 1 lžička
Petrželka 2 lžička
Knedlíčky
Žemle 2 ks
Šunka 250 g
Šalotka 1 ks
Muškátový oříšek
Mletý
1 špetka
Oregáno
1/2 lžičky
 
Petrželka 1 lžíce
Máslo 1 lžíce
Vejce 1 ks
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Nejprve připravíme knedlíčky: žemle namočíme do vody, cibuli drobně nakrájíme a osmahneme na másle dosklovita. Přidáme nasekanou šunku a dáme stranou, zbylé máslo utřeme s vymačkanými žemlemi, prochladlou cibulí a šunkou, solí, muškátovým oříškem, dobromyslí, petrželkou a vejcem, necháme 15 minut odležet.

Mezitím osmahneme na oleji na plátky nakrájenou cibuli, česnek, vsypeme na kostičky nakrájenou cuketu a pariku, krátce orestujeme a zalijeme vývarem, vaříme asi 15 minut. Z těsta vytvarujeme knedlíčky a vaříme v polévce 5-6 minut, dle chuti polévku přisolíme, okořeníme a nakonec přidáme nasekanou petrželovou nať.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Pikantní dýňová polévka Zimní detoxikační polévky Články z

Komentáře k receptu: Polévka z cuket se šunkovými knedlíčky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě 6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě
Blanka Milfaitová: Cestují, vařím marmelády. Nejsem pitomá, abych dělala věci jinak Blanka Milfaitová: Cestují, vařím marmelády. Nejsem pitomá, abych dělala věci jinak
Řapíkatý celer: Kouzelná potravina, která hubne za vás? Řapíkatý celer: Kouzelná potravina, která hubne za vás?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web