Autor:

Polévka z cuket se šunkovými knedlíčky

Obtížné
Ingredience
Drůbeží vývar
1,2 l
 
Olej 2 lžíce
Cibule
Velká
1 ks
Česnek 2 stroužek
Cuketa
Mladých
200 g
Červená paprika 1 ks
Saturejka
Čerstvá
1 lžička
Muškátový oříšek 1 špetka
Pepř mletý  
Oregáno 1 lžička
Petrželka 2 lžička
Knedlíčky
Žemle 2 ks
Šunka 250 g
Šalotka 1 ks
Muškátový oříšek
Mletý
1 špetka
Oregáno
1/2 lžičky
 
Petrželka 1 lžíce
Máslo 1 lžíce
Vejce 1 ks
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Nejprve připravíme knedlíčky: žemle namočíme do vody, cibuli drobně nakrájíme a osmahneme na másle dosklovita. Přidáme nasekanou šunku a dáme stranou, zbylé máslo utřeme s vymačkanými žemlemi, prochladlou cibulí a šunkou, solí, muškátovým oříškem, dobromyslí, petrželkou a vejcem, necháme 15 minut odležet.

Mezitím osmahneme na oleji na plátky nakrájenou cibuli, česnek, vsypeme na kostičky nakrájenou cuketu a pariku, krátce orestujeme a zalijeme vývarem, vaříme asi 15 minut. Z těsta vytvarujeme knedlíčky a vaříme v polévce 5-6 minut, dle chuti polévku přisolíme, okořeníme a nakonec přidáme nasekanou petrželovou nať.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Ořechové tyčinky s ledovou polevou Tip na nedělní oběd - kuře s mandlovou nádivkou a ořechové tyčinky Články z

Komentáře k receptu: Polévka z cuket se šunkovými knedlíčky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web