Autor:

Polévané nugátky

Obtížné
Porce: 60
na 60 ks
Hladká mouka 125 g
Prášek do pečiva 1 špetka
Cukr 50 g
Sůl 1 špetka
Vejce 1 ks
Máslo 75 g
Ořechový nugát
nutela
300 g
Lískové oříšky 200 g
Ztužený tuk 125 g
Bílek 1 ks
Moučkový cukr 4 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Z mouky, prášku do pečiva, cukru, soli, vejce a nakrájeného tuku vypracujeme hladké těsto, které odložíme asi na 1 hodinu do ledničky. Těsto rozválíme na obdélník přibližně 15×24 cm a pak rádýlkem nakrájíme na proužky o rozměrech asi 1,5×4 cm. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupaň 3) zhruba 8-10 minut. Upečené tyčinky necháme vychladnout.

Nugát rozehřejeme ve vodní lázni a opatrně jím naplníme mikrotenový sáček. Odstřihneme z něj malý růžek a nugát nastříkáme na upečené proužky. Potom na každou tyčinku položíme tři lískové oříšky, které ještě jemně do nugátu vtlačíme. Necháme dobře ztuhnout. Čokoládu na vaření s tukem rozpustíme ve vodní lázni. Cukroví do ní namáčíme a necháme dobře zaschnout. Uchováváme v chladu. Později můžeme ozdobit polevou z bílku ušlehaného s cukrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Čokoládové cupcakes s krémem Články z

Komentáře k receptu: Polévané nugátky

Komentáře

  1. Jitka Klusová   28.11.2006 | 19:31 | reagovat |

    Prosím o upřesnění, kolik je potřeba čokolády na polevu? V receptu to není uvedeno. Děkuji.

  2. Anonym   11.11.2006 | 10:44 | reagovat |

    Tak toto jsem pekla kamarádce na svatbu, ale nuttelu jsem dala do těsta, krem použila karamelový za salka. Suroviny byly trochu v jiném poměru. Vynikající.I tato varianta bude vynikající.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web