Autor:

Polévané nugátky

Obtížné
Porce: 60
na 60 ks
Hladká mouka 125 g
Prášek do pečiva 1 špetka
Cukr 50 g
Sůl 1 špetka
Vejce 1 ks
Máslo 75 g
Ořechový nugát
nutela
300 g
Lískové oříšky 200 g
Ztužený tuk 125 g
Bílek 1 ks
Moučkový cukr 4 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Z mouky, prášku do pečiva, cukru, soli, vejce a nakrájeného tuku vypracujeme hladké těsto, které odložíme asi na 1 hodinu do ledničky. Těsto rozválíme na obdélník přibližně 15×24 cm a pak rádýlkem nakrájíme na proužky o rozměrech asi 1,5×4 cm. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupaň 3) zhruba 8-10 minut. Upečené tyčinky necháme vychladnout.

Nugát rozehřejeme ve vodní lázni a opatrně jím naplníme mikrotenový sáček. Odstřihneme z něj malý růžek a nugát nastříkáme na upečené proužky. Potom na každou tyčinku položíme tři lískové oříšky, které ještě jemně do nugátu vtlačíme. Necháme dobře ztuhnout. Čokoládu na vaření s tukem rozpustíme ve vodní lázni. Cukroví do ní namáčíme a necháme dobře zaschnout. Uchováváme v chladu. Později můžeme ozdobit polevou z bílku ušlehaného s cukrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Hříbky na cibulce s topinkou Víkendové menu pro chalupáře Články z

Komentáře k receptu: Polévané nugátky

Komentáře

  1. Jitka Klusová   28.11.2006 | 19:31 | reagovat |

    Prosím o upřesnění, kolik je potřeba čokolády na polevu? V receptu to není uvedeno. Děkuji.

  2. Anonym   11.11.2006 | 10:44 | reagovat |

    Tak toto jsem pekla kamarádce na svatbu, ale nuttelu jsem dala do těsta, krem použila karamelový za salka. Suroviny byly trochu v jiném poměru. Vynikající.I tato varianta bude vynikající.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Alergie na potraviny: Čím nahradíte mléko, ovoce nebo pšenici? Alergie na potraviny: Čím nahradíte mléko, ovoce nebo pšenici?
7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Adela Banášová s novým, opět mladším přítelem plánuje velkou rodinu Adela Banášová s novým, opět mladším přítelem plánuje velkou rodinu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web