Autor:

Pocky

100 minut PT0H100M
Střední
Porce: 1
Ingredience
Polohrubá mouka 105 g
Hladká mouka 80 g
Sůl 1/4 lžička
Moučkový cukr 13 g
Sušené droždí 6 g
Mléko
vlažné
65 ml
Med
cca 2 lžíce
25 g
Citronová kůra
čerstvá,nebo sušená
1/2 lžička
Máslo 25 g
Pocky

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Ostatní

Mouku, cukr, sůl a droždí dejte do mísy. Poté zalijte droždí mlékem, následně chvilku počkejte. Dále přidejte kůru z citrónu, máslo a med.
Nyní rukama proděláváme těsto, také přidáváme mléko, pouze dle potřeby. Kdyby se stalo, že budete mít těsto příliš měkké, přidejte hladkou mouku.
Teď udělejte z těsta kouli. Posypte ji trochu moukou, vložte do pytlíku, ten vložte na cca hodinku do lednice, aby nám trochu ztuhlo.
Po hodince vyndáme ztuhlé těsto. Z těsta začneme trhat kousky, které uválíme na cca 5 mm silné plátky, ze kterých uděláme tenké proužky a z nich uděláme válečky. Ty pak dáme na pekáč, na kterém je pečící papír.
Nezapomeneme si předehřát troubu na 180°C. Tyčinky dejte péct na cca 15-20 minut. Nejlépe dozlatova. Kdyby se začaly připalovat, samozřejmně snižte teplotu.
Až budou hotové, vyndejte tyčinky ven. Položte je na nějakou podložku, tác, talíř nebo tak něco a nechte je vychladnout.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Měsíčky ze sladkých brambor Pohodová čtyřka - batáty, banány, pohanka a zázvor Články z

Komentáře k receptu: Pocky

Komentáře

  1. nikol   16.08.2014 | 14:04 | reagovat |

    Je snad jasne, ze ty tycinky se pak musi ozdobit ne? Jde o recept na to testo, samotne tycinky. A ano ma jit o ty puvodni Japonske pocky. :-)

  2. Simča S.   01.08.2014 | 13:59 | reagovat |

    Trošku mi recept neodpovídá obrázku. V receptu je popis, jak se upečou jakési tyčinky, ale na obrázku jsou ty tyčinky asi čokládou a různými posejpátky nazdobené a barevné....
    Tak jsem si trochu zahledala na netu a našla, že jde o původně japonskou sladkost, poprvé prodávánou v roce 1966. Skládá se z čokolády potažené sušenkové hole. Originál byl doplněn potahem z mandlí v roce 1971 a jahodovým v roce 1977. Někdy se prodávájí i pod názvem "Mikádo" - vzpomínáte si na hru s tímto názvem?
    Dnes se prodává mnoho příchutí - mléčná, zelený čaj, medová, banánová, kokosová a pod. To, co je tu na obrázku, jsou "Decorer Pocky" s barevnými ozdobnými proužky. Také se prodávají tzv. "Pánské Pocky" s tmavou, hodně hořkou čokoládou.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web