Autor:

Plovdivské po mém

80 minut PT0H80M
Snadné
Porce: 6
Ingredience
Vepřová plec 600 g
Rajský protlak 1 plechovka
Cibule 2 ks
Sterilovaný hrášek 1 plechovka
Mletá sladká paprika 2 lžička
Sůl
podle chuti
 
Cukr 2 lžička
Citronová šťáva
podle chuti
 
Hladká mouka 3 lžíce
Plovdivské po mém

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy

Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zpěnit. Poté přidáme menší kostky vepřové plece či krkovice a z obou stran osmahneme. Posypeme dvěma lžičkami sladké papriky a ještě lehce zasmažíme. Podlijeme vodou (asi 1,5 l), vmícháme rajský protlak a osolíme. V této fázi si jdeme nejlépe sednout ke kávě a časopisu :-), maso se musí dobře uvařit (40 minut až hodinka, podle toho, co použijeme).
Když je maso měkké, můžeme ještě trošku dolít vodou, přidáme hrášek*, dosolíme, mírně (!) osladíme a přikápneme citronku. Pokud už nám omáčka chuťově sedí, zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě. Poté necháme ještě 5–10 minut vařit, aby se ztratila chuť mouky.
Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.

*Hrášek je u tohoto jídla obvykle součástí přílohy, tedy rýže. Já ho dávám do omáčky a myslím, že se tím vůbec nic nezkazí. Pro mě výborná nenáročná věc, po které vždycky zůstanou prázdné talíře :-). Dobrou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Náš tip: Hovězí pečeně s granátovými jablky Články z

Komentáře k receptu: Plovdivské po mém

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web