Plněné těstovinové mušle

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 3
90 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      balíček velké mušle
  • Náplň
    • 1
      balíček mražený špenát
    • 250
      g tvaroh
    • 3
      ks vejce
    • 100
      g sýr
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      ks cibule
    • 4
      stroužek česnek
    • olej
  • Omáčka
    • olej
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • mléko
    • sůl
    • pepř mletý
    • vývar
    • 50
      g sýr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Náplň: cibuli nakrájíme na drobno a na trošce oleje osmažíme. Přidáme špenát, osolíme, opepříme a podusíme, pokud se voda nevypaří. Necháme prochladnout.
2
Pak vmícháme tvaroh, sýr, vejce a ochutíme prolisovaným česnekem.
3
Omáčka: na tročce oleje opražíme mouku, zalijeme mlékem a vývarem v poměru asi 1:1, osolíme a uděláme jemnou omáčku. Ochutíme bílým pepřem a vmícháme sýr.
4
Na dno pekáčku dáme vrstvu omáčky. Mušle naplníme náplní a klademe na omáčku těsne vedle sebe. Zbytkem omáčky mušle prolijeme. Zakryté pečeme při střední teplotě asi 50–60 minut.
Zařazení: Pokrmy Z těstovin

Komentáře k receptu

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    28. 1. 2009 14:47

    Pošlite, cestoviny máme radi :))) Mám aj mäsovú plnku, ale my radšej bez mäsa, vyskúšam aj vašu variantu:)))

  • niobe nightingale
    niobe nightingale |

    28. 1. 2009 13:58

    Tohle opravdu evokuje přípravu lasagní díky těm předem neuvařeným těstovinám. Já dělám něco podobného, ale tohle vypadá zajímavějc. Hned pošlu recept, abyste viděli mojí variatu :)

  • Jarka O.
    Jarka O. |

    27. 1. 2009 21:28

    :-))

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    27. 1. 2009 19:25

    Chcem sa poďakovať Jarke O. , pretože som sa inšpirovala jej náplňou na lasagne.