Autor:

Plněné rohlíčky z bramborového těsta

Střední
Těsto
Polohrubá mouka 300 g
Brambory
vařené
300 g
Moučkový cukr 40 g
Hera 50 g
Vejce 2 ks
Droždí 20 g
Mléko
vlažné
1,5 dl
Sůl 1 špetka
Sezamová semínka
na posypání
 
Náplň
Vlašské ořechy
mleté
100 g
Meruňkový džem 2 lžíce
Hnědý rum 1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Nejdříve uděláme kvásek (droždí, lžička cukru, lžička mouky, 4 lžíce vlažného mléka - promíchat a nechat 10 min. v teple) a mezitím, než kvásek naběhne uděláme těsto z jemně strouhaných brambor, přidáme mouku, špetku soli, moučkový cukr, rozehřátou Heru, 1 vejce, vzešlý kvásek a vlažným mlékem zaděláme středně tuhé hladké těsto.

Necháme asi 1 hodinu nakynout, pak prohněteme a rozválíme na plát asi 45×25 cm rozdělíme na 16 čtverců. Rozdělíme pravidelně nádivku, zarolujeme a vytvarujeme rohlíčky. Na plechu s pečícím papírem necháme ješte asi 10 min. kynout, pak potřeme druhým vajíčkem a posypeme sezamem.

Pečeme na 190 °C 20 min. dozlatova.

Náplň: 100 g mletých ořechů smícháme se 2 lžícemi meruňkového džemu a lžící rumu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Churros s kávovou čokoládou Kávové dobroty na nedělní odpoledne Články z

Komentáře k receptu: Plněné rohlíčky z bramborového těsta

Komentáře

  1. Šárka Topolová   18.06.2008 | 15:36 | reagovat |

    HMMM.TO BY MOHLOB ÝT DOBRÉ ... VYZKOUŠÍM !

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web