Autor:

Plněné rohlíčky z bramborového těsta

Střední
Těsto
Polohrubá mouka 300 g
Brambory
vařené
300 g
Moučkový cukr 40 g
Hera 50 g
Vejce 2 ks
Droždí 20 g
Mléko
vlažné
1,5 dl
Sůl 1 špetka
Sezamová semínka
na posypání
 
Náplň
Vlašské ořechy
mleté
100 g
Meruňkový džem 2 lžíce
Hnědý rum 1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Nejdříve uděláme kvásek (droždí, lžička cukru, lžička mouky, 4 lžíce vlažného mléka - promíchat a nechat 10 min. v teple) a mezitím, než kvásek naběhne uděláme těsto z jemně strouhaných brambor, přidáme mouku, špetku soli, moučkový cukr, rozehřátou Heru, 1 vejce, vzešlý kvásek a vlažným mlékem zaděláme středně tuhé hladké těsto.

Necháme asi 1 hodinu nakynout, pak prohněteme a rozválíme na plát asi 45×25 cm rozdělíme na 16 čtverců. Rozdělíme pravidelně nádivku, zarolujeme a vytvarujeme rohlíčky. Na plechu s pečícím papírem necháme ješte asi 10 min. kynout, pak potřeme druhým vajíčkem a posypeme sezamem.

Pečeme na 190 °C 20 min. dozlatova.

Náplň: 100 g mletých ořechů smícháme se 2 lžícemi meruňkového džemu a lžící rumu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Košíčky s malinovým krémem a malinami Úroda chutí a barev. Skvělé recepty z malin, rybízu, cuket i paprik. Články z

Komentáře k receptu: Plněné rohlíčky z bramborového těsta

Komentáře

  1. Šárka Topolová   18.06.2008 | 15:36 | reagovat |

    HMMM.TO BY MOHLOB ÝT DOBRÉ ... VYZKOUŠÍM !

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web