Plněné pikantní řízečky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,8
      kg vepřové maso
    • 3
      česnek
    • sůl
    • pepř mletý
    • grilovací koření
    • olej
    • kysané zelí
    • 50
      g salám

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme z obou stran. Po jedné straně potřeme rozmačkaným česnekem. Ze zelí vymačkáme přebytečný lák a rozložíme po troškách na řízky. Na zelí ještě dáme po dvou-třech kolečkách salámu. Lehce posolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Řízky přehneme na půl a kraje sepneme párátky, aby nám zelí nevypadlo. Takto naplněné řízky potřeme olejem a posypeme gril. kořením a vložíme do pečícího rukávu. Pečeme asi 80 min na 170 °C.
2
Podáváme s chlebem, brambory a mísou salátu. Nejlepší k zapití je studené pivčo.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • Kuchařka on-line
    Kuchařka on-line |

    22. 8. 2005 18:36

    Opraveno.

  • Anonym
    Anonym |

    22. 8. 2005 18:31

    asi doslo k chybe, protoze pokud je maso veprove, nebude zarazeno do kategorie z kurecich pokrmu, ne? :-)

  • marie krejzarova
    marie krejzarova |

    15. 8. 2005 21:14

    Já zase nevím co je pečící rukáv.Děkuji za poučení.